识字4中国美食[教学目标]1.会认“醅、酿”等16个生字，会写“浇”等生字。2.教授学生识字的方法，提高学生识字写字的能力。3.激发学生自主识字的兴趣。[教学重点]1.识记生字，读准词语。2.提高学生识字写字的能力。[教学课时]1课时一课时教学过程一、视频导入1.课件出示青海美景图片，老师介绍青海自然风光和人文景观。2.青海不仅有得天独厚的自然景观，饮食文化也远远流长。今天老师就带着大家一起走进青海，去了解青海美食文化，引出课题。2.板书课题。二、学习生字词1.图片出示美食照片及美食名称，师：同学们快看看老师给你们带来了那些美食。请你们一起看看吧。2.课件出示带拼音词语，指名读美食名称。3.开火车读卡片上的美食名称。4.出示去掉拼音的词语，知名读。5.红色的字我们不但要会读还要会认，快和老师一起去学习吧。出示第一组词语，小组合作学习说说自己的识字方法。（1）、小组交流。（2）、回报学习结果，教师相机指导。（3）、书写指导“浇”字。（4）、各种方式读词语。6.出示带有酉字旁的字，让孩子观察发现？（1）发现这些字都有一个酉字旁。（2）字源解说酉字旁，理解带有酉字旁的字的意思。（3）出示食物图片认读词语。（4）酉字旁词语开花。8、出示第三组词语（1）、指导火字旁的字和四点底的字都和火有关。（2）、学生根据日常生活中的积累，理解“烤、炸、焜”的意思。（2）、猜一猜游戏，讲解熬字。（3）、理解“熬茶”的意思。9.出示所有词语，多种方式认读，巩固字词。10、游戏：开着汽车去吃美食。三、了解青海美食1.照片出示食物照片及词语，再次巩固。2.你能猜一猜这些美食是什么味道的吗?能不能用一个词语形容一下。3.如果有一天你来到大美青海，你最想尝试那样美食，为什么？4.游戏巩固：食物连连看。四、拓展延伸介绍青海地方语言，老师用青海话读民谣《古经儿当当》，让孩子们感受到青海独特的魅力。五．作业布置把青海的美食介绍给你的爸爸妈妈或小朋友听。板书设计：青海美食美味佳肴
