徐州市恩成食品科技有限公司企业标准Q/ECSP0003S-2020半固态复合调味料系列2020-11-13发布2020-12-11实施徐州市恩成食品科技有限公司发布Q/ECSP代替Q/ECSP0003S-2019JSQB备案编号：323518S-2020备案日期：2020-12-10Q/ECSP0003S—2020I前言本标准代替Q/ECSP0001S-2019《半固态复合调味料系列》。本标准与Q/ECSP0001S-2019版本相比，主要在以下方面进行了修订：——增加了产品分类；——增加了原料：人参（人工种植）、肉松；——更新了规范性引用文件。本标准依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》规定的格式进行编写，并确定规范性技术要素内容。本标准贯彻执行了GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》和GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的规定。本标准中铅（以Pb计）≤0.9mg/kg，严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中“调味品（食用盐、香辛料类除外）”规定的铅（以Pb计）≤1.0mg/kg的限量要求。本标准由徐州市恩成食品科技有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：沙成。本标准于2017年3月首次制定，于2018年7月第一次修订,2019年11月第二次修订，2020年11月第三次修订。JSQBQ/ECSP0003S—20201半固态复合调味料系列1范围本标准规定了半固态复合调味料系列的分类、要求、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以第3章所列原辅料，经预处理、配料、炒制、灌装、封口、杀菌而成的半固态复合调味料系列（以下简称产品）。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB/T1532花生GB/T1535大豆油GB1886.28食品安全国家标准食品添加剂D-异抗坏血酸钠GB1886.34食品安全国家标准食品添加剂辣椒红GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB1886.171食品安全国家标准食品添加剂5′-呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠）GB1886.208食品安全国家标准食品添加剂乙基麦芽酚GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB2712食品安全国家标准豆制品GB2716食品安全国家标准植物油GB2717食品安全国家标准酱油GB2...
