SIKCHUANAGRCULTURALSCENCEANDTECHNOLOGY四川农业科技2023年第8期工作研究成渝地区肉牛产业调研报告石溢,易军,王巍,甘佳,方东辉,贺芳,阿果约达,马晓琴,詹素琼,付茂忠,邓小东*（四川省畜牧科学研究院/动物遗传育种四川省重点实验室，成都610066）摘要：为摸清成渝地区肉牛产业发展现状和面临的主要问题，通过线上线下问卷调查和现场走访的方式，随机对成渝地区6个主要养牛市（重庆市、南充市、宜宾市、巴中市、广元市、达州市、泸州市）共计53家养殖企业（专业合作社）开展了调研。调研发现，川渝地区肉牛品种单一、牛源缺乏、品牌效益不显著等共性问题，针对相关问题提出了相应对策和建议。旨在为行业主管部门和养殖企业提供参考和借鉴，促进我国西南地区肉牛产业高质量发展。关键词：成渝地区；肉牛产业；问题；建议西南地区是我国肉牛养殖的主要产区之一，四川省和重庆市是西南地区肉牛养殖的重要组成部分[1]。根据2022年国家统计年鉴，2021年底全国肉牛存栏9817.2万头，西南地区肉牛存栏2945.3万头，西南地区肉牛存栏量约占全国的30%。2021年底四川省和重庆市肉牛存栏937.9万头，四川省和重庆市肉牛存栏约占西南地区31.84%[2]。西南地区气候以热带亚热带季风气候为主，夏季高温高湿、冬季低温高湿，地貌以丘陵和山地为主。西南地区的气候和地貌与传统的养牛发达地区有较大差异。因此，为摸清四川省和重庆市养牛产业发展现状和面临的主要问题,随机选择成渝地区6个市（重庆市、南充市、宜宾市、巴中市、广元市、达州市、泸州市）共计53家养殖企业（专业合作社）为调研对象，开展线上线下问卷调查和实地走访，针对发现的问题，提出意见和相应解决办法，旨在为西南地区肉牛发展提供借鉴和参考。1调研对象基本情况1.1养殖企业数量及分布团队总计随机调研了成渝地区53家肉牛养殖企业（专业合作社），分别为重庆市5家、南充市5家、宜宾市8家、巴中市9家、广元市5家、达州市15家和泸州市6家。1.2养殖企业规模调研的养殖企业（专业合作社）肉牛存栏规模为1~50头（含50头）总计5家，50~100头（含100收稿日期:2023-412基金项目：成渝地区双城经济圈肉牛产业市场供给评价研究（2022JDR0068）；四川肉牛创新团队（sccxtd-2023-13）。作者简介：石溢（1990一），男，硕士，助理研究员，研究方向：动物遗传育种与繁殖。E-mail:657057762@qq.com。*为通讯作者。头）总计5家，100~200头（含200头）总计24家，200~500头（含500头）总计13家，500~1000头（含1000头...
