ICS67.080B31备案号：15063-2004浙江省地方标准DB33DB33/T476.2—2004无公害高温蘑菇第2部分：生产技术Non-environmentalpollutionhightemperaturemushroomPart2:Productiontechnology2004-02-24发布2004-03-24实施浙江省质量技术监督局发布DB33/T476.2—2004前言DB33/476—2004《无公害高温蘑菇》系列标准分为三个部分：——第1部分：菌种。——第2部分：生产技术。——第3部分：商品菇。本部分是DB33/476—2004的第2部分。本部分由浙江省农业厅提出并归口。本部分起草单位：杭州市萧山区农业局、杭州市萧山区义蓬镇农技站、杭州市食用菌协会。本部分主要起草人：陈叶爱、何传俊、施伯祥、周祖法、王良忠。IDB33/T476.2—2004无公害高温蘑菇第2部分：生产技术1范围本部分规定了高温蘑菇的定义、环境要求、栽培技术、病虫害防治和采收。本部分适用于设施栽培的高温蘑菇。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB3095环境空气质量标准GB5749生活饮用水卫生标准GB15618土壤环境质量标准GB/T12728食用菌术语DB33/291.2无公害蔬菜3定义本部分采用GB/T12728的定义。4环境要求地势高爽、环境清洁、水源方便，远离畜禽舍、饲料场及仓库。4.1灌溉水质要求按GB5749中的生活用水标准实施。4.2覆土材料要求按GB15618中的二级标准实施。4.3空气质量要求按GB3095中的二级标准实施。5栽培技术5.1栽培季节5月～9月。5.2菇房及消毒5.2.1菇房可利用现有蘑菇房、塑料大棚的夏季空闲期。菇房要求具有良好的保温、保湿性能，有能及时通风换气的设施。菇房栽培面积以200m2为宜，宽度不超过9m。菇棚采用毛竹支架床式搭建，床面宽1.3m～1.5m，分5层～6层，底层离地0.5m，床架层距0.65m，床与床之间留走道，走道宽0.6m，每个走道两端开0.4m×0.5m的上窗和地窗，窗要对准走道。1DB33/T476.2—20045.2.2消毒每100m2栽培面积，用敌敌畏0.5kg、甲醛2kg～2.5kg，在培养料进房前5天密封熏蒸，3天后打开门窗，使空气新鲜。5.3培养料配方培养料配方见表1表1培养料配方(按100m2栽培面积计算)单位:kg原料培养料干稻（麦）草干牛粪尿素硫酸铵菜籽饼过磷酸钙石膏石灰粪草培养料20007002050100505030～40无粪合成料25004020200505030～50...
