ICS67.050CCSC53中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T5359—2021出口动物源食品中阿奇霉素残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法Determinationofazithromycinresidueinfoodstuffsofanimaloriginforexport—LC-MS/MSmethod2021-11-22发布2022-06-01实施中华人民共和国海关总署发布以正式出版文本为准以正式出版文本为准前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由中华人民共和国海关总署提出并归口。本文件起草单位:伊宁海关技术中心、伊犁师范大学、天津海关工业产品安全技术中心、天津海关动植物与食品检测中心、成都海关技术中心。本文件主要起草人:粟有志、李艳美、雷红琴、周均、李紫薇、周磊肖亚兵、刘俊、王兴磊、李芳。ⅠSN/T5359—2021以正式出版文本为准以正式出版文本为准出口动物源食品中阿奇霉素残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法1范围本文件规定了动物源食品中阿奇霉素残留量的液相色谱-质谱/质谱检测和确证方法。本文件适用于鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉、猪肝、鲤鱼、蜂蜜、蜂王浆、牛奶、奶粉、肠衣等动物源食品中阿奇霉素残留量的测定。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法。3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4方法摘要试样经加水涡旋分散均匀,用乙腈震荡提取其中的阿奇霉素,经N-丙基乙二胺(PSA)净化,正己烷脱脂,采用高效液相色谱-质谱/质谱测定,内标法定量。5试剂与材料除非另有说明,本方法所用试剂均为分析纯,水为GB/T6682规定中的一级水。5.1乙腈:色谱纯。5.2乙腈:分析纯5.3正己烷:色谱纯。5.4甲酸:色谱纯5.5甲醇:色谱纯5.60.1%甲酸水溶液(体积分数):移取甲酸1mL,用水溶解并稀释至1000mL。5.7乙腈-0.1%甲酸水溶液(25∶75,体积比,其中乙腈为色谱纯)。5.8氯化钠。5.9微孔过滤膜:0.22μm,尼龙膜。5.10N-丙基乙二胺粉(PSA)吸附剂5.11阿奇霉素(Azithromycin,CAS:83905-01-5)标准物质。5.12阿奇霉素氘代内标(阿奇霉素-D5)(Azithromycin-D5)标准物质。5.13阿奇霉素标准储备液:准确称取折算纯度后的阿奇霉素标准物质(5.11)(精确到0.1mg)适量,1SN/T5359—2021以正式出版文本为准用甲醇配制成1000μg/mL的标准储备液(避光4℃保存,有效期12个月)。5.14阿奇霉...
