ICS67.050CCSC53中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T5360—2021出口动物源食品中万古霉素和去甲万古霉素残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法Determinationofvancomycinandnorvancomycinresidueinfoodstuffsofanimaloriginforexport———LC-MS/MSmethod2021-11-22发布2022-06-01实施中华人民共和国海关总署发布以正式出版文本为准前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由中华人民共和国海关总署提出并归口。本文件起草单位:中华人民共和国长春海关、中华人民共和国厦门海关、中华人民共和国西宁海关、中华人民共和国深圳海关、中华人民共和国南京海关、中华人民共和国天津海关。本文件主要起草人:康明芹、徐敦明、苏姗姗、赵凤娟、陈明岩、张代辉、胡婷婷、张勋。ⅠSN/T5360—2021以正式出版文本为准以正式出版文本为准出口动物源食品中万古霉素和去甲万古霉素残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法1范围本文件规定了出口动物源性食品中万古霉素和去甲万古霉素的液相色谱-质谱/质谱测定方法。本文件适用于动物肌肉、肝脏、肾脏、水产品、蜂蜜、鸡蛋、乳及乳制品中万古霉素和去甲万古霉素的测定和确证。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4方法提要样品中残留的万古霉素和去甲万古霉素以0.1%甲酸水-乙腈提取,经混合型强阳离子交换柱净化后,用液相色谱-质谱/质谱仪测定,外标法定量。5试剂和材料除非另有说明,所有试剂均为分析纯,水为GB/T6682规定的一级水。5.1甲醇。5.2乙腈:色谱纯。5.3甲酸。5.4二氯甲烷。5.5氨水。5.60.1%甲酸溶液:准确移取1mL甲酸,用水定容至1000mL。5.70.1%甲酸-乙腈溶液(1+1,体积比):量取500mL乙腈与500mL的0.1%甲酸溶液(5.6),混匀。5.82%甲酸甲醇:准确移取2mL甲酸,用甲醇稀释并定容至100mL。5.92%甲酸溶液:准确移取20mL甲酸,用水定容至1000mL。5.1010%氨水-甲醇溶液:量取100mL氨水,用甲醇定容至1000mL。5.110.1%甲酸-乙腈溶液饱和的二氯甲烷:量取100mL二氯甲烷和50mL0.1%甲酸-乙腈溶液1SN/T5360—2021以正式出版文本为准...
