第1页共14页关于县红苕产业开展的调研报告红苕又名红薯，是xx县主要旱地粮食作物之一，种植历史悠久。近年来，县委、县政府将红苕产业列入了农业产业化开展规划，对推进“生态蓬溪〞开展战略，开展绿色经济，促进绿色消费，满足成渝两大城市人口生活需要等方面发挥了重要作用。如何立足自身实际和优势，加快红苕产业开展，促进农民增收致富，是xx县当前和今后一个时期在建设优质特色农产品生产和供应基地过程中需要着力研究的一个重大课题。一、开展现状分析（一）栽培种植状况（1）面积及产量：红苕是我县继水稻、小麦、玉米之后的第四大粮食作物。202223年全县种植123150亩，占全县粮食作物种植950000亩的11.7%；亩产鲜苕1640公斤（折原粮42023公斤），总产鲜苕202372吨（折原粮50443吨），占全县粮食总产量358118吨的14.2023%，是全省红苕主产区之一。（2）品种布局及种植方式：目前我县主要栽培的红苕品种为南薯88、南薯99、徐薯18、胜利白等品种。种植方式主要为间套作，利用春洋芋和小麦等前作收后与玉米间、套作。（3）特色红薯种植：我县自2023年来一直与中国农科院合作，以中国生物强化工程为载体，开展高β胡萝卜素红苕、紫薯等系列特色功能薯，目前已初具规模，面积近万亩，且该产品的市场反响很好，有很好的开展前景。（二）食、饲及加工状况（1）食、饲情况：在我县，红苕薯块主要用于人们鲜食和牲畜饲料及进行淀粉、粉条加工。用做生活食用的鲜苕约占红苕总产量的15%（3.03万吨），用做牲畜饲料约占45%（9.2023万吨）；留种约占5%（1万吨）；冬季储藏因黑斑病、软腐病而烂掉约占5%（1万吨）。（2）加工情况：为增加种植红苕农户的收入，搞好红苕深加工是关键环节。全县目前已有粉条加工企业和手工作坊共40户，年加工红苕6万吨（占鲜苕总产量的30%），生产粉条2022吨。其中，xx县吉星贡食品有限责任公司年加工“吉星贡〞牌粉条达202300吨（因原料供应缺乏，其每年3000吨生产能力未全部满足）；任第2页共14页隆、黄泥、三凤、金龙等红苕种植主产区粉条加工企业：任隆薯兴粉条加工厂、黄泥乡岩洞湾薯沛粉条加工厂、金龙乡4农户合伙开办的粉条加工厂年共加工粉条750吨，36户手工作坊年加工粉条250吨。全县仅粉条加工企业和加工作坊年生产的2022吨粉条产值达3000万元（15元/公斤计），比之销售6万吨鲜苕产值1800万元（0.3元/公斤）增加产值1200万元。（三）品牌开发状况近年来，我县深入实施农业原生态品牌战略，红苕品牌开发取得明显成效...
