你家的餐具平安吗出场专家：国家环保产品质检中心特聘专家、国际食品包装协会副会长董金狮记者从质监部门得悉，人们常用的塑料制仿瓷餐具，主料就是三聚氰胺，而对这种塑料制仿瓷餐具的三聚氰胺平安性的检测在国家标准中还是空白。因此，有关专家建议，购置餐具消费者最好去大型商场和超市购置，正规餐具的底部都有企业详细信息及生产许可证QS标志和编号。使用时，这种餐具尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物，尤其不要将含油较多的食物放在此类餐具中用微波炉加热。塑料餐具最怕高温前不久美国有报道称，塑料水壶存在健康隐患，引起了人们对塑料制品平安性的质疑。董金狮告诉记者，塑料餐具最好别选彩色的。许多塑料餐具的表层都有漂亮的彩色图案，如果图案中的铅、镉等金属元素含量超标，就会对人体造成伤害。一般的塑料制品外表有一层保护膜，这层膜一旦被硬器划破，有害物质就会被释放出来。劣质的塑料餐具表层往往不光滑，有害物质很容易漏出。消费者应尽量选择没有装饰图案、无色无味、外表光洁、手感结实的塑料餐具，因为着色必然要参加一些添加剂，就会使产品的平安性降低。例如，彩色的塑料瓶中放油、醋、饮料等，就会溶解一局部彩色母料，吃下去对健康不利。目前市场上销售的塑料餐具大多为聚乙烯和聚丙烯制品，这两种物质都可耐100摄氏度以上的高温，使用起来比较平安。消费者挑选时要注意看商品上是否标注PE（聚乙烯）和PP（聚丙烯）字样。此外，使用塑料制品时要注意温度。通常塑料制品都有一个耐温范围，平均在110摄氏度左右。如环保型快餐盒，只要温度别超过120-130摄氏度，就可以放心使用；硬塑料杯子、盒子等，其合格产品的耐温范围可高达160摄氏度，即使用微波炉热饭、热牛奶也不会产生毒性。“陶瓷餐具煮沸排毒〞陶瓷餐具是绝大多数家庭的常用餐具之一，但陶瓷外表上的彩釉却可能成为健康杀手。彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对身体有害的元素，放射性元素镭会杀伤白血球，镉和铅会引起肝脏或其他内脏中毒，汞会引起肝、肾硬化。使用不合格的陶瓷产品时，这些有害物质会溶出，随着食物进入人体，时间一长就会引起慢性中毒。董金狮提醒消费者，购置陶瓷餐具一定要选择正规的市场，切不可贪廉价购置劣质产品。购置时要注意看餐具的成色，用手触摸餐具外表，看内壁是否光洁。同时，用鼻子闻一下是否有异味。使用前用沸水把餐具煮上5分钟，或者用食醋浸泡2-3分钟，以溶出餐具中含的有毒物质。不锈钢锅防酸碱腐蚀不锈钢虽然比其...
