中华人民共和国国家标准犌犅２２２１６—２０２０食品安全国家标准食品添加剂过氧化氢２０２００９１１发布２０２１０３１１实施中华人民共和国国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局发布犌犅２２２１６—２０２０Ⅰ前言本标准代替ＧＢ２２２１６—２００８《食品添加剂过氧化氢》。本标准与ＧＢ２２２１６—２００８相比，主要变化如下：———删除了３０％规格产品；———提高了５０％规格产品的不挥发物、磷酸盐指标；———提高了３５％规格和５０％规格产品的铅指标；———增加了鉴别试验；———删除了铁含量测定方法中的限量目视比色法，增加了火焰原子吸收光谱法；———将铅的检验方法修改为ＧＢ５００９．７５；———删除了砷含量测定方法中的砷斑法，增加了氢化物原子荧光光度法。犌犅２２２１６—２０２０１食品安全国家标准食品添加剂过氧化氢１范围本标准适用于蒽醌法过氧化氢经精馏法、树脂吸附法、离子交换树脂法或膜分离法精制所制得的食品添加剂过氧化氢。２分子式和相对分子质量２．１分子式Ｈ２Ｏ２２．２相对分子质量３４．０１（按２０１６年国际相对原子质量）３技术要求３．１感官要求感官要求应符合表１的规定。表１感官要求项目要求检验方法色泽无色状态液体气味略带刺激性气味在自然光下，配戴护目镜，采用目视判别所取样品的色泽和状态，并用手将样品散发的气味扇向自己的鼻部，嗅其气味３．２理化指标理化指标应符合表２的规定。表２理化指标项目指标３５％５０％检验方法过氧化氢（Ｈ２Ｏ２）含量，狑／％≥３５．０５０．０附录Ａ中Ａ．４稳定度，狑／％≥９８．０附录Ａ中Ａ．５犌犅２２２１６—２０２０２表２（续）项目指标３５％５０％检验方法不挥发物／（ｍｇ／ｋｇ）≤６０附录Ａ中Ａ．６酸度（以Ｈ２ＳＯ４计），狑／％≤０．０２附录Ａ中Ａ．７磷酸盐（以ＰＯ４计）／（ｍｇ／ｋｇ）≤５０附录Ａ中Ａ．８铁（Ｆｅ）／（ｍｇ／ｋｇ）≤０．５附录Ａ中Ａ．９锡（Ｓｎ）／（ｍｇ／ｋｇ）≤１０附录Ａ中Ａ．１０铅（Ｐｂ）／（ｍｇ／ｋｇ）≤２附录Ａ中Ａ．１１砷（Ａｓ）／（ｍｇ／ｋｇ）≤１附录Ａ中Ａ．１２总有机碳（ＴＯＣ）（以Ｃ计）／（ｍｇ／ｋｇ）≤８０１００附录Ａ中Ａ．１３犌犅２２２１６—２０２０３附录犃检验方法犃．１警示标准所用盐酸、硝酸、硫酸以及过氧化氢样品等化学品具有腐蚀性和氧化性，使用者应小心操作避免溅到皮肤上或眼睛中。一旦溅在皮肤上或眼睛中立即用大量水...
