养殖与饲料2024年第5期浅析双莲鸡产业现状及发展对策钟琦，周建红，胡庆华，黄星，牛青燕湖北省当阳市动物疫病预防控制中心，湖北当阳441000摘要双莲鸡产业是湖北省当阳市农业经济重要组成部分，肩负着发展“乡村振兴、农业强市”的重任。在国家政策的指引和地方政府大力扶持下，双莲鸡产业虽然发展势头强劲，但也面临许多亟待解决的问题。为了推动双莲鸡产业高质量发展，本文分析了双莲鸡产业发展的现状；指出了双莲鸡产业发展存在的问题：认识不到位、种质资源受损，养殖不科学、产品质量不稳定，基础薄弱、经济效益不高，品牌缺失、产业发展后劲不足；提出了双莲鸡产业发展的建议：系统谋划定位、锚定产业发展方向，强化科技创新、抬高产业发展底板，优化资源保障、激发产业发展新动能，延长产业链条、实现产业品牌效应。关键词双莲鸡；养殖现状；存在问题；对策建议双莲鸡因产于湖北省原当阳县双莲乡（现当阳市双莲村）而得名，素有母鸡“雍容华贵”、公鸡“气宇轩昂”之称，是典型的肉蛋兼用型地方级品种[1]。双莲鸡于1959年被列入湖北省级地方畜禽良种，2009年被列入《湖北省畜禽品种资源保护名录》，2011年成功注册“中国地理标志证明商标”（第8541193号）并成功获得农产品地理标志登记保护，2014年被确定为国家级畜禽遗传资源保护品种并被收录入《国家级畜禽遗传资源保护名录》[2]。1双莲鸡的种质特征1.1产地生态条件双莲鸡现在主要分布在当阳市及邻近的远安、兴山、枝江等地[3]，其中心产区当阳市的地势由西北向东南倾斜，且四季分明、雨热同季、兼有南北过渡的特点，水源丰富、自然植被茂盛、果林及灌木成荫、农作物种类多[4-5]，为双莲鸡形成稳定的外貌特征和经济遗传性状提供了良好的生态地理环境。1.2外貌特征双莲鸡以单冠居多，冠齿5～7个，少数为玫瑰冠；耳叶呈红色，眼睑较厚，眼球微凹，球彩呈黄色；喙粗短，微弯曲，呈黄色或褐色；胫以黄色居多，少数为青色，无羽毛附生。公鸡单冠直立，冠高3～4cm，主羽多为红褐色或黄褐色，尾羽呈黑色且有光泽。母鸡单冠直立，主羽多为黄色或麻黄色，颈羽下部有黑色斑点[6-7]。1.3生物学特征林下散养的双莲鸡，可以自由采食和活动，主食青草、草籽、蚯蚓、蝗虫等，辅以玉米面、米糠，长期的生态养殖模式，形成了双莲鸡具有体形中等、体态匀称、适应性好、抗病力强、好斗性强等特性[8]。1）生长发育性能。双莲鸡初生质量约36.5g，60日龄可达初生质量15倍，180日龄体质量约为成年鸡的70%，成年...
