《生产与运作管理》第一章生产与运作管理导论主讲人：第一章生产与运作管理导论学习目标：〉理解生产与运作管理的基本概念，包括含义、目标、内容、作用、意义等；〉理解生产系统的概念；〉理解战略、战略管理、生产与运作战略的涵义；〉了解生产与运作战略的制订程序;〉熟练掌握生产与运作战略实施的有关事项，包括实施的前期准备工作、实施相关因素及实施过程中的领导。第一节先导案例沈飞汽车的“敏捷式”经营沈阳沈飞汽车制造有限公司为适应市场的需要，推行了“敏捷式”生产经营方式，并取得了较好的效果。为了使“敏捷式”生产经营方式顺利推行，他们采取了一系列措施，如培养了一批能适应这种经营方式的干部和工程技术人员，购买了先进的开发和生产设备，建立了一系列必要的规章制度等。但事实上，从这一案例中还可以看出，企业要较好地实施“敏捷式”生产经营方式，取得理想的效果，除了要采取上述措施外，还必须要具备先进的生产与运作管理理念和方法，如生产计划是如何安排的、生产过程是如何控制的、设备是如何管理的等，这些生产运作过程中的问题都必须得到解决。只有这样才能提高生产效率，才能顺利实施“敏捷式”生产经营方式。因此，作为企业管理人员，特别是生产与经营管理人员，就很有必要掌握生产与运作管理方面的有关理论和方法。相关内容将在后面各章逐一进行讲解，本章主要讲解生产与运作管理的相关概念。第二节生产与运作管理概述一、生产与运作管理的含义人们最初开始的是对生产制造过程的研究，主要是研究有形产品生产制造过程的组织、计划与控制，其相关的学科被称为“生产管理学”（productionmanagement）。人们开始把有形产品的生产过程和无形产品（即服务）的提供过程都看做一种“投入—变换—产出”的过程，作为一种具有共性的课题来研究。这种变换过程的产出结果无论是有形还是无形，都具有下述特征：①能够满足人们的某种需要，即具有一定的使用价值；②需要投入一定的资源，经过一定的变换过程才能得以实现；③在变换过程中需投入一定的劳动，实现价值增值。生产与运作管理是指对产品（包括有形产品和无形产品）的变换过程实施计划、组织和控制而构成的一系列管理工作的总称。进行这样的生产与运作活动的主体是各种各样的社会组织，其中包括各行各业的众多企业组织，也包括非营利性的各种事业组织和政府部门（以下统称“企业”）。这些组织虽然形式、性质各不相同，但其共同的特点是：可以提供任何一个个人能力所...
