第一节干燥设备概述一、干燥目的减少体积，便于贮藏和运输；降低水分，避免失活二、干燥的方法机械除湿法加热干燥法化学除湿法传导传热干燥：真空干燥冷冻干燥对流传热干燥：气流干燥喷雾干燥沸腾干燥热风干燥辐射传热干燥：红外干燥电介加热干燥：微波干燥高频加热干燥三、干燥设备的类型微波干燥器第二节气流干燥设备一、气流干燥原理利用高速的热气流将物料在流态下进行干燥的过程长管式气流干燥器流程图长管式气流干燥器流程图二、气流干燥流程加料器空气过滤器加热器干燥管旋风分离器袋滤器风机卸料器三、气流干燥的特点体积传热系数大1000～3000kcal/m3·hr·℃粒子在干燥器内的停留时间短，0.5～2s结构简单,适用性强(粒径0.1～10mm、含水量10-40%）处理量大，高可达15t/h对晶体有磨损对粘性物料不适用对厂房要求高旋风式气流干燥流程气流干燥机气流干燥机气流旋流干燥机第三节沸腾干燥沸腾干燥流程:加料器空气过滤器加热器沸腾干燥器出料旋风分离器袋滤器风机沸腾干燥流程沸腾干燥流程沸腾干燥器沸腾干燥（流化床干燥器）物料被热气流吹起，在悬浮状态下与热空气相接触，而进行干燥的过程颗粒沸腾的速率＜热空气流速＜颗粒带出的速率沸腾干燥器沸腾干燥的特点:传热效果好(2000～6000kcal/m3·hr·℃)温度均匀易控制,不易产生局部过热现象停留时间可以控制适应性强,对多品种,小产量的生产很适合对物料的晶形磨损较严重处理湿物料的含水率低（2-15%）易结块、粘性物料不适用沸腾造粒干燥器第四节喷雾干燥浓缩液或悬浮液,经雾化器喷散成为较小的雾滴(10-60μ)在热气流中,雾滴内水分迅速蒸发,而使溶质成为粉状干燥成品的过程喷雾干燥流程风机初滤器电除尘蒸汽加热器电加热高效过滤器喷雾干燥塔出料旋风分离器袋滤器风机废气处理器卸料器喷雾干燥流程喷雾干燥流程喷雾干燥塔离心喷雾干燥流程离心喷雾干燥机离心喷雾头离心喷雾头喷雾干燥流型喷雾干燥的特点:适用于得不到晶体的产品，简化了生产工序，由料液直接到粉末物料干燥时间短，速度快，液滴温度低适合热敏性物料干燥可保证产品的清洁度热容系数小（30～100kcal/m3·hr·℃），设备体积庞大，造价高设备的热效率低，动力消耗大第五节真空干燥和冷冻干燥一、原理真空干燥和冷冻干燥都是使物料处于真空状态下进行干燥。真空干燥使物料中所含水分由液态变成气态而除去。冷冻干燥则是先将湿物料冷到冰点以下，使其中水分先变成固态－冰，再置于较高真空下，将冰直接升华除去，故也叫做升华干燥...
