第7章应用广泛的酸、碱、盐第一节溶液的酸碱性1、认识溶液的酸碱性2、会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性3、会使用pH试纸定量地测定溶液的酸碱度4、知道酸碱性对生命活动及农作物生长的重要性和影响在我们的周围，存在着许多含有酸和碱的物质。含酸的物质含碱的日用品温馨提示：通常禁止对实验室中的化学试剂采用“尝味试验法”了解其味道。一种溶液是否有酸味即是否显酸性，如何通过化学手段去了解呢？在前面的学习中我们是否接触过酸性物质的有关检验呢？温故知新你还记得实验现象吗？实验现象：滴有紫色石蕊试液的蒸馏水。变红我知道上面实验中，能使紫色石蕊试液变红的物质是。碳酸1.除醋酸和碳酸外，你还知道哪些物质能使石蕊变色？2.是否还有其他物质具有与石蕊相似的性质?酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化酸果汁白醋稀盐酸纯碱溶液石灰水肥皂水蔗糖水食盐水加入石蕊试液的颜色变化加入酚酞试液的颜色变化变红变红变红变蓝变蓝变蓝不变色不变色不变色不变色不变色变红色变红色变红色不变色不变色我的发现能使紫色石蕊试液变红的溶液呈酸性；能使紫色石蕊试液变蓝的溶液呈碱性；不能使紫色石蕊试液变色的溶液，既不显酸性，也不显碱性，呈中性。无色的酚酞试液遇酸性或中性溶液不变色，遇碱性溶液变红色酸碱指示剂：像石蕊、酚酞这样，能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫酸碱指示剂（也叫指示剂）。石蕊试液遇酸溶液变红遇碱溶液变蓝酚酞试液遇酸溶液不变色遇碱溶液变红色石蕊和酚酞是两种常用的酸碱指示剂。石酸红、石碱蓝；酚酸无，酚碱红；中性皆不变为了使用方便，通常还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。1、酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红,2、碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝。石蕊试纸的使用方法：将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取少量试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。英国著名化学家、近代化学的奠基人罗伯特·波义耳(RobertBoyle，1627～1691)在一次实验中，不小心将浓盐酸溅到一束紫罗兰上，为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中。过一会儿，他惊奇地发现紫罗兰变成红色。他请助手把紫罗兰花瓣分成小片投到其他的酸溶液中，结果花瓣都变成了红色。波义耳敏锐地觉察到，把紫罗兰花瓣投进一种溶液中，就能确定这种溶液是否显酸性。波义耳从各种花和一些植物中提取汁液，并用它制成了试纸。波义耳用试纸对酸性溶液和碱性溶液进行多次试验，终于发现了我们今天还在使用的酸碱指示剂。酸碱指示剂的...
