第二节化学研究些什么步入化学的殿堂，展现在你面前的是一幅幅与物质有关的美丽的画卷，它将告诉你化学研究的内容；各种各样的物质是怎样构成的?是用什么方法来制取和合成的?会发生那些变化?你对自然界和社会的发展会有更多更新的认识你会发现化学其实就在你的身边化学研究的内容：化学研究的对象：物质•物质的组成和结构•物质的性质和变化•物质的用途和制法形形色色的物质变化一、化学研究物质的性质和变化蜡烛在空气中的燃烧〖活动提示〗怎样观察？反应前反应时反应后反应物的色、态、味光、焰、色、烟、雾、气、热、反应条件生成物的色、态、味物质燃烧都会有的现象；气体（或固体和液体的蒸汽）燃烧所特有的现象；许多固体小颗粒分散在空气中所形成的现象；许多小液滴分散在空气中所形成的现象；光：火焰：烟：雾：蜡烛在空气中的燃烧反应前：石蜡是一种白色固体，有特殊气味，质软，不溶于水，密度比水小，熔点低。反应中：1、石蜡先熔化后汽化最后燃烧，燃烧时发光、放热，产生火焰，火焰分三层：外焰、内焰、焰心，外焰温度最高2、干冷的烧杯罩在火焰上方，烧杯内壁有水雾；内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方，石灰水变浑浊。3、用白瓷板压在火焰上，瓷板上有黑色粉末出现，说明石蜡不完全燃烧产生炭黑。熄灭后：产生一缕白烟，迅速点燃白烟，白烟燃烧并且火焰重新窜回烛芯。结论：石蜡完全燃烧生成二氧化碳和水。反应的文字表达式：点燃石蜡+氧气二氧化碳＋水——物理变化1、石蜡的“三态”变化是什么变化？2、石蜡燃烧生成二氧化碳和水是什么变化？变化中没有新的物质生成变化中有新的物质生成——化学变化1、物质的两种变化•物理变化：没有新物质生成的变化。如：物质的三态变化（蒸发、升华、凝固、挥发等）、玻璃破碎、电灯发光等。•化学变化：有新物质生成的变化。如：物质的燃烧、钢铁生锈、食物腐败、植物的光合作用、生物的呼吸作用等。地球上最重要的化学变化！（太阳能→化学能）光照叶绿素二氧化碳＋水葡萄糖氧气煤油燃烧产生火焰和黑烟两瓶无色的气体氯化氢和氨气混合产生白烟.在无色溶液(碘化钾)中加入另一种无色溶液(硝酸银),产生黄色沉淀P12图1--30在一支试管里放三根火柴,火柴头向下,用橡皮塞轻轻塞上。用试管夹夹持试管，用酒精灯在试管底部均匀加热，实验中发生了什么现象？怎样解释这个现象？实验现象：火柴受热着火燃烧，产生烟雾，橡皮塞弹出。许多物质发生化学变化时，以热能、光能、电...
