欢迎Welcome物质在水中的结晶美丽的晶体请大家用放大镜观察食盐，观察食盐的形状、颜色。立方体，无色透明晶体：具有规则几何外形的固体。我们如何来得到这样美丽的晶体？我们来看看我们吃的食盐是怎么来的！通过上面的影片，你知道食盐是怎样来的吗？晶体的形成方法之一晶体的形成方法之一蒸发溶剂海水食盐晶体蒸发浓缩、蒸发结晶硝酸钾晶体能否利用上述方法得到？想一想：硝酸钾晶体是怎样析出的？冷却热饱和溶液晶体的形成方法之二晶体的形成方法之二配制热饱和溶液硫配制热饱和溶液硫酸铜晶体酸铜晶体冷却冷却硫酸铜晶体能否利用上述方法得到？试一试：把小烧杯热内的硫酸铜饱和溶液用滴管，滴1-2滴，滴到载玻片上，过1分钟观察有什么现象？其颜色？形状？想一想：硫酸铜晶体是怎样析出的？冷却热饱和溶液再将载玻片置于显微镜观察，有何现象？蓝色斜方体试想：食盐晶体我们可以通过冷却食盐水的方法制取么？从图中食盐和硝酸钾的溶解度曲线中你发现了什么？结晶的方法1.蒸发溶剂结晶2.冷却热饱和溶液如食盐溶解度受温度影响小的物质如硝酸钾溶解度受温度影响大的物质新情况新问题1、利用甘蔗制糖，你知道其过程原理吗？2、我国西部地区盐碱湖边，当地居民到冬天去捞碱，（碳酸钠晶体）。这是什么原理？3、新塍冬天河面上结冰是不是结晶？讨论：我国有许多盐碱地，湖水中溶有大量的氯化钠和纯碱，那里的农民冬天捞碱、夏天晒盐，试用你学过的知识说明其中的道理。温度/℃01020406080100氯化钠/克35.735.83636.637.338.439.8温度/℃0102030……90纯碱/克7.112.521.538.8……43.9氯化钠和纯碱在不同温度下的溶解度原来是这样的！从两种物质的溶解度随温度的变化情况可知道：氯化钠的溶解度随着温度的升高变化不大，要获得氯化钠晶体不宜采用冷却热的饱和溶液的方法，而要采取蒸发溶剂的方法，所以夏天晒盐（蒸发其中的溶剂）。而纯碱的溶解度随着温度的升高而显著增大，宜采用冷却饱和溶液的方法获得晶体，所以冬天捞碱。（（11）晶体有一定的熔点）晶体有一定的熔点非晶体没有熔点。非晶体没有熔点。（（22）晶体有规则的几何外形，）晶体有规则的几何外形，非晶体没有规则的几何非晶体没有规则的几何外形外形总结：硫酸铜晶体：蓝色硫酸铜晶体：蓝色硫酸铜粉未：白色硫酸铜粉未：白色硫酸铜溶液：蓝色硫酸铜溶液：蓝色结晶水合物如何检验酒精中是否含有水如何检验酒精中是否含有水呢？请写出检验的方法。呢？请写出检验的方法。练习练习反馈练习：作业本
