ICS65.020.20B39备案号：DB21辽宁省地方标准DB21/T1812—2010农产品质量安全平菇袋式栽培技术规程2010-06-01发布2010-07-01实施辽宁省质量技术监督局发布DB21/T1812—2010前言本标准依据GB/T1.1—2009起草规则编制。本标准由辽宁省农业厅提出并归口。本标准起草单位：辽宁省农业科学院蔬菜所食用菌研究室、辽宁省农业技术学校。本标准主要起草人：郭春恒、张敏、刘娜、孙瑶、王永成、陈平、宋莹、苏君伟。IDB21/T1812—2010农产品质量安全平菇袋式栽培技术规程1范围本标准规定了平菇袋式栽培的产地环境、栽培技术、病虫害防治措施等要求。本标准适用于平菇袋式栽培生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB5749生活饮用水标准GB19172平菇菌种GB/T8321农药合理使用准则NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全基数NY5358无公害食品食用菌产地环境条件NY/T496肥料合理使用标准通则NY/T528食用菌菌种生产技术规程3产地环境平菇栽培产地环境应符合NY5358的要求。4栽培技术4.1栽培季节在保护地条件下，选择不同温型品种可周年生产。4.2品种选择及菌种生产4.2.1品种选择品种选择应符合GB19172的规定，经过栽培试验证明该品种的种性适应本地气候条件，并具有抗逆性强、抗杂菌力强、菌丝生长健壮、出菇整齐、优质高产、耐贮运等特点的优良品种。根据不同生产区域气候、不同销售目的、不同栽培量进行不同品种合理搭配。4.2.2品种类型1DB21/T1812—2010根据平菇栽培子实体分化生长所需的温度不同平菇品种分为四种类型，春季、秋季出菇选用中温型菌种，夏季出菇选用高温型菌种，冬季出菇选用中温型、低温型菌种，广温型菌种可用于周年生产。各类型适宜温度见表1。表1不同品种适宜的温度类型适宜温度高温型24℃～30℃中温型20℃～24℃低温型13℃～18℃广温型5℃～28℃4.2.3菌种生产根据当地不同生产季节，按照国家行业标准NY/T528的要求，生产一级（母种）菌种、二级（原种）菌种、三级（栽培种）菌种；根据生产栽培时间，提前三个月安排制一、二、三级种，用量大者，可适当提前。4.2.4栽培场地及菇棚建造4.2.4.1栽培场地平菇袋式栽培选择地势平坦、通风良好、水源充足、水质纯净、远离畜禽舍、无污染、环境清洁卫生的地方。4.2.4.2菇棚选择可选择闲置房舍，温室、塑料大棚等场所。4.3原料...
