漯河市益生园生物工程有限公司企业标准Q/LYSG0003S-2019_________________________________________________维生素强化果味饮料2019-09-02发布2019-09-02实施____________________________________________漯河市益生园生物工程有限公司发布Q/LYSG0003S-2019前言本企业标准按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规则要求编写。本标准由漯河市益生园生物工程有限公司提出并起草。本标准主要起草人：张焕霞，段培磊。Q/LYSG0003S-2019维生素强化果味饮料1范围本标准规定了维生素强化果味饮料的要求，以及检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等要求。本标准适用于以生活饮用水（经反渗透处理）、白砂糖、浓缩苹果汁、木糖醇、营养强化剂[牛磺酸、烟酸、盐酸吡哆醇（VB6）、氰钴胺（VB12）]、甜味剂[乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、三氯蔗糖、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）]、酸度调节剂（柠檬酸、DL-苹果酸、柠檬酸钠）、山梨酸钾、杂果香精、着色剂（柠檬黄、诱惑红）为原料，经调配、过滤、高温杀菌、灌装、包装等工艺制成的果汁含量≥2.5%的维生素强化果味饮料。2要求2.1原辅料要求2.1.1生活饮用水应符合GB5749的规定。2.1.2白砂糖应符合GB/T317和GB13104的规定。2.1.3浓缩苹果汁应符合GB/T18963和GB17325的规定。2.1.4木糖醇应符合GB1886.234的规定。2.1.5牛磺酸应符合GB14759的规定。2.1.6烟酸应符合GB14757的规定。2.1.7盐酸吡哆醇（VB6）应符合GB14753的规定。2.1.8氰钴胺（VB12）应符合《中华人民共和国药典》2015版二部的规定。2.1.9乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）应符合GB25540的规定。2.1.10三氯蔗糖应符合GB25531的规定。2.1.11环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）应符合GB1886.37的规定。2.1.12天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）应符合GB1886.47的规定。2.1.13柠檬酸应符合GB1886.235的规定。2.1.14DL-苹果酸应符合GB25544的规定。2.1.15柠檬酸钠应符合GB1886.25的规定。2.1.16山梨酸钾应符合GB1886.39的规定。2.1.17杂果香精应符合GB30616的规定。2.1.18柠檬黄应符合GB4481.1的规定。2.1.19诱惑红应符合GB1886.222的规定。2.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求Q/LYSG0003S-2019项目要求检验方法性状液体从样品中取出1瓶，倒入一洁净烧杯中，自然光下用肉眼观察性状、色泽、杂质，嗅其气味，然后以温开水漱口，品其滋味色泽具有产品应有的色泽气味具有产品应有的气味，无异味滋...
