Q/FJHC禾川（泉州）生物科技有限责任公司企业标准Q/FJHC0037S—2021烘焙食品预拌粉2021-03-04发布2021-04-03实施禾川（泉州）生物科技有限责任公司发布Q/FJHC0037S—2021I前言本标准编写格式按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定。本标准的安全指标依据GB2762的规定制定。本标准于2021年03月04日发布。本标准由禾川（泉州）生物科技有限责任公司提出。本标准由禾川（泉州）生物科技有限责任公司负责起草。本标准主要起草人：张建。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/FJHC0037S—20211烘焙食品预拌粉1范围本标准规定了烘焙食品预拌粉的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加其他辅料及适量食品添加剂，经加工后制成的烘焙食品预拌粉。本产品为烘焙配料，仅作为烘焙时的原料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB/T1355小麦粉GB1886.2食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢钠GB1886.3食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢钙GB1886.4食品安全国家标准食品添加剂六偏磷酸钠GB1886.6食品安全国家标准食品添加剂硫酸钙GB1886.25食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钠GB1886.27食品安全国家标准食品添加剂蔗糖脂肪酸酯GB1886.37食品安全国家标准食品添加剂环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB1886.44食品安全国家标准食品添加剂抗坏血酸钠GB1886.47食品安全国家标准食品添加剂天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）GB1886.57食品安全国家标准食品添加剂单辛酸甘油酯GB1886.60食品安全国家标准食品添加剂姜黄GB1886.65食品安全国家标准食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯GB1886.77食品安全国家标准食品添加剂罗汉果甜苷GB1886.80食品安全国家标准食品添加剂乙酰化单、双甘油脂肪酸酯GB1886.86食品安全国家标准食品添加剂刺云实胶GB1886.88食品安全国家标准食品添加剂富马酸一钠GB1886.92食品安全国家标准食品添加剂硬脂酰乳酸钠GB1886.98食品安全国家标准食品添加剂乳糖醇（又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇）GB1886.103食品安全国家标准食品添加剂微晶纤维素GB1886.10...
