Q/GCFX陕西国粹凤香酿酒有限公司企业标准Q/GCFX0003S—2021代替Q/GCFX0003S—2018绵柔凤香型白酒2021-07-20发布2021-08-20实施陕西国粹凤香酿酒有限公司发布Q/610000-12911S-2021有效期至20240825Q/GCFX0003S—2021I前言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》进行编写。本文件代替了Q/QCFX0003S—2018。本文件与Q/QCFX0003S—2018相比,主要变化如下:—规范性引用文件进行更新。本文件由陕西国粹凤香酿酒有限公司修订。本文件主要修订人:冯俊龙。本文件批准人:冯银亮。本文件历次版本发布情况为:—Q/QCFX0003S—2018。Q/GCFX0003S—20211绵柔凤香型白酒1范围本文件规定了绵柔凤香型白酒的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于以高粱、大麦、小麦、豌豆为原料,以稻壳、水为辅料,经制曲、固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的具有乙酸乙酯和己酸乙酯复合香气的绵柔凤香型白酒。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1351小麦GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.36食品安全国家标准食品中氰化物的测定GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定GB5009.266食品安全国家标准食品中甲醇的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T8231高粱GB8951食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范GB/T10460豌豆GB/T10345白酒分析方法GB/T10346白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存GB/T24694玻璃容器白酒瓶QB/T4110不锈钢无菌储运罐BB/T0048组合式防伪瓶盖JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验总局令第75号(2005)《定量包装商品计量监督管理办法》3产品分类Q/GCFX0003S—20212产品根据产品质量等级可分为优级、一级。4技术要求4.1原、辅料要求4.1.1高粱:应符合GB/T8231的规定。4.1.2大麦:应符合附录A的规定。4.1.3小麦:应符合GB1351的规定。4.1.4豌豆:应...