Q/SCXY陕西长相依饮品有限公司企业标准Q/SCXY0001S-2019乳酸菌发酵风味饮料2019-07-28发布2019-08-28实施陕西长相依饮品有限公司发布Q/610000-10145S-2019有效期至20220516Q/SCXY0001S-2019IQ/SCXY0001S-2019《乳酸菌发酵风味饮料》第1号修改单陕西长相依饮品有限公司Q/SCXY0001S-2019《乳酸菌发酵风味饮料》于2019年08月15日做出如下修改：一、更新了规范性引用文件；二、理化指标中的“乙酰磺胺酸钾（安赛蜜)、山梨酸钾”指标单位由“g/L”修改为“g/kg”。Q/SCXY0001S-2019II前言本标准按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准由陕西长相依饮品有限公司提出并起草。本标准主要起草人：惠长青、赵沫。本标准批准人：惠长青。本标准于2019年07月28日首次发布。Q/SCXY0001S-20191乳酸菌发酵风味饮料1范围本标准规定了乳酸菌发酵风味饮料的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以深井水（经过滤、二级反渗透）、果葡糖浆、浓缩果汁（苹果浓缩汁、芒果浓缩汁、水蜜桃浓缩汁、荔枝浓缩汁、草莓浓缩汁、蓝莓浓缩汁、红枣浓缩汁、金桔浓缩汁）、乳清发酵液[水、白砂糖、乳清蛋白粉、乳酸菌（嗜热链球菌）]、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜)、柠檬酸、柠檬酸钠、山梨酸钾、抗坏血酸（又名维生素C）、食用盐、食用香精(酸奶香精、芒果香精、水蜜桃香精、百香果香精、荔枝香精、草莓香精、热带水果香精、蓝莓香精、玫瑰香精、苹果香精、红枣香精、金桔香精、绿茶香精）中的几种为原料，经调配、混合、杀菌、灌装、包装而制成的乳酸菌发酵风味饮料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.25食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钠GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安...
