ICS65.060.99B90T/ZNZ浙江省农产品质量安全学会团体标准T/ZNZ030—2020水产品中氯霉素残留的快速检测胶体金免疫层析法Rapiddetectionofchloramphenicolresiduesinaquaticproducts-Colloidalgoldimmunochromatographicmethod2020-09-15发布2020-10-15实施浙江省农产品质量安全学会发布全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/ZNZ030-20201前言本文件按照GB/T1.1—2020给出的规则起草。本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。本文件起草单位：浙江省水产技术推广总站（浙江省渔业检验检测与疫病防控中心）、杭州市农业科学研究院、杭州南开日新生物科技有限公司、江苏美正生物科技有限公司。本文件主要起草人:王扬、桑丽雅、柯庆青、赵芸、周以琳、刘超、李诗言、沈清、陆炜、吴洪喜。本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。全国团体标准信息平台T/ZNZ030-20202水产品中氯霉素残留的快速检测胶体金免疫层析法1范围本文件规定了水产品中氯霉素残留的免疫胶体金快速筛查检测方法。本文件适用于鱼、虾、蟹、龟鳖、贝类等水产品肌肉等可食部分中氯霉素残留的快速筛查检测。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法GB/T20756可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB/T30891-2014水产品抽样规范农业部958号公告-13-2007水产品中氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素残留量的测定气相色谱法3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4原理本方法应用竞争抑制免疫层析原理，样品经有机试剂提取、净化、浓缩、复溶后，滴加在氯霉素免疫胶体金快速检测试剂条加样孔中，样品中氯霉素与胶体金标记的特异性单克隆抗体结合，未被氯霉素结合的抗体与检测线（T线）上的抗原反应显色，用胶体金读卡仪或目测比较板上控制线（C线）和检测线（T线）上红色条带的有无及颜色相对深浅，对样品中氯霉素含量进行定性判定。图1免疫胶体金快速检测试剂条测定示意图全国团体标准信息平台T/ZNZ030-202035试剂和材料5.1乙酸乙酯（C4H8O2）5.2正己烷（C6H14）5.3氯霉素标准物质（C11H12Cl2N2O5）：CAS号56-75-7，分子量为323.1294。纯度≥99.5%。5.4氯霉素标准溶液：精确称...
