DBS52贵州省地方标准DBS52/065—2022代替DBS52/009-2016食品安全地方标准香酥辣椒2022-05-09发布2022-11-08实施贵州省卫生健康委员会发布DBS52/065—2022I目次前言.................................................................................II1范围...............................................................................12规范性引用文件.....................................................................13术语和定义.........................................................................24要求...............................................................................25检验规则...........................................................................56标签、标志、包装、运输、贮存.......................................................5参考文献..............................................................................7DBS52/065—2022II前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件代替DBS52/009—2016《食品安全地方标准贵州香酥辣椒》，与DBS52/009—2016相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：a)更改了标准名称，由“贵州香酥辣椒”更改为“香酥辣椒”；b)更改了范围，由“本文件适用于贵州省内生产加工的香酥辣椒”更改为“本文件适用于贵州省内生产加工的预包装香酥辣椒”；c)更改了规范性引用文件，将“GB1355”更改为“GB/T1355”；d)增加了规范性引用文件：GB/T1532、GB/T5009.103、GB10146、GB/T11761、GB23200.113、GB31637、NY/T761；e)删除了规范性引用文件：GB/T5009.20、GB5749、GB/T8883、GB/T8884、GB/T8885、GB/T18979、GB/T29343、NY/T875；f)更改了术语和定义；g)更改了感官要求和检验方法；h)更改了理化指标：将酸价限量值由“≤3.0mg/g”更改为“≤5.0mg/g”；i)删除了黄曲霉毒素B1的检验方法GB/T18979；j)增加了六六六、滴滴涕的检验方法GB23200.113；k)将甲胺磷的检验方法更改为“GB23200.113或GB/T5009.103”；l)将敌敌畏、杀螟硫磷、氯菊酯的检验方法更改为“GB23200.113或NY/T761”；m)更改了组批规则；n)更改了抽样规则。本文件由贵州省卫生健康委员归口。本文件起草单位：贵州省产品...
