ICS点击此处添加ICS号点击此处添加中国标准文献分类号中华人民共和国国家标准GBGB23200.78—2016代替SN/T0641—2011食品安全国家标准肉及肉制品中巴毒磷残留量的测定气相色谱法Nationalfoodsafetystandards—DeterminationofcrotoxyphosresiduesinmeatsandmeatproductsGaschromatography2016-12-18发布2017-06-18实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会中华人民共和国农业部发布国家食品药品监督管理总局GB23200.78—2016I前言本标准代替SN/T0641-2011《进出口肉及肉制品中巴毒磷残留量的测定方法》。本标准与SN/T0641-2011相比，主要变化如下：—标准文本格式修改为食品安全国家标准文本格式；—标准名称和范围中“进出口肉及肉制品”改为“肉及肉制品”；—标准范围中增加“其它食品可参照执行”。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：—SN0641-1997。GB23200.78—20161食品安全国家标准肉及肉制品中巴毒磷残留量的测定气相色谱法1范围本标准规定了肉及肉制品中巴毒磷残留量的测定方法本标准适用于猪肉、香肠和午餐肉等肉及肉制品中巴毒磷残留量的测定，其它食品可参照执行。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法3原理试样中残留的巴毒磷经环己烷－乙酸乙酯混合溶剂提取，提取液经凝胶渗透色谱净化，用配有火焰光度检测器的气相色谱仪测定，外标法定量。如有必要可用气相色谱-质谱法确证。4试剂和材料除另有规定外，所有试剂均为分析纯，水为符合GB/T6682中规定的一级水。4.1试剂4.1.1丙酮（C7H6O）：色谱纯。4.1.2环己烷（C6H12）：色谱纯。4.1.3乙酸乙酯（C4H8O2）：色谱纯。4.2溶液配制4.2.1环己烷－乙酸乙酯（1+1，体积比）：取100mL环己烷，加入100mL乙酸乙酯，摇匀备用。。4.2.2无水硫酸钠：650℃灼烧4h，贮于密封容器中备用。4.3标准品4.3.1巴毒磷标准品（Crotoxyphos，C14H19O6P，CAS：7700-17-6）：纯度≥99％。4.4标准溶液配制4.4.1巴毒磷标准溶液：准确称取适量的巴毒磷标准品，用丙酮配制成浓度约为1.0mg/mL的标准储备液，再根据需要用丙酮稀释成适当浓度的标准工作溶液。标准储备液在0～4℃冰箱中保存，有效期为12个月，标准工作液在0～4℃冰箱中保存，有效期为6个月。5仪器和设备5.1气相...
