中华人民共和国国家标准GBGB23200.79—2016代替SN/T0675—2011食品安全国家标准肉及肉制品中吡菌磷残留量的测定气相色谱法Nationalfoodsafetystandards—DeterminationofpyrazophosresidueinmeatandmeatproductsGaschromatography2016-12-18发布2017-06-18实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会中华人民共和国农业部国家食品药品监督管理总局发布GB23200.79—2016I前言本标准代替SN/T0675-2011《出口肉及肉制品中定菌磷残留量检验方法气相色谱法》。本标准与SN/T0675-2011相比，主要变化如下：—标准文本格式修改为食品安全国家标准文本格式；—标准名称和范围中“出口肉及肉制品”改为“肉及肉制品”；—标准范围中增加“其它食品可参照执行”。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：—SN/T0675-2011。GB23200.79—20161食品安全国家标准肉及肉制品中吡菌磷残留量的测定气相色谱法1范围本标准规定了肉及肉制品中吡菌磷残留量检验的气相色谱测定方法。本标准适用于猪肉、鸡肉和牛肉中吡菌磷残留量的检测，其它食品可参照执行。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法3原理试样用环己烷-乙酸乙酯（1＋1，体积比）均质提取，提取液用凝胶渗透色谱净化，浓缩、定容后用气相色谱测定，外标法定量。4试剂和材料除另有规定外，所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682所规定的一级水。4.1试剂4.1.1环己烷（C6H12）：色谱纯。4.1.2乙酸乙酯（C4H8O2）：色谱纯。4.1.3正己烷（C6H14）：色谱纯。4.1.4甲苯（C7H8）：色谱纯。4.1.5无水硫酸钠（Na2SO4）：用前在650℃灼烧4h，贮于干燥器中，冷却后备用。4.2溶液配制4.2.1环己烷-乙酸乙酯混合溶剂（1＋1，体积比）：取100mL环己烷，加入100mL乙酸乙酯，摇匀备用。4.3标准品4.3.1吡菌磷标准物质（pyrazophos；分子式：C14H20N3O5PS；CASNo.13457-18-6）：纯度≥97%。4.4标准溶液配制4.4.1吡菌磷标准储备溶液：准确称取适量的吡菌磷标准物质（精确至0.1mg），用甲苯配成浓度约为1.0mg/mL的标准贮备液。4.4.2吡菌磷标准工作溶液：根据检测要求，分别吸取上述标准储备液用正己烷稀释成适当浓度的标准工作溶液。4.5材料4.5.1滤膜：0.45μm，有机系。4.5.2无水硫酸钠柱：在筒形漏斗...
