中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T5074—2018出口食品中二甲基黄的测定液相色谱-质谱/质谱法Determinationofdimethylyellowinfoodsforexport—LC-MS/MSMethod2018-03-12发布2018-10-01实施ICS67.050X04中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布中华人民共和国出入境检验检疫开本880×12301/16印张1.25字数43千字2021年3月第一版2021年3月第一次印刷印数1—10书号：155175·523定价21.00元出口食品中二甲基黄的测定液相色谱-质谱/质谱法行业标准SN/T5074—2018***北京市朝阳区东四环南路甲1号（100023）编辑部：（010）65194242-7530北京中献拓方科技发展有限公司印刷中国海关出版社有限公司出版发行网址www.customskb.com/bookSN/T5074—2018I前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准起草单位：中华人民共和国上海出入境检验检疫局、中华人民共和国厦门出入境检验检疫局、中华人民共和国江苏出入境检验检疫局、中华人民共和国霍尔果斯出入境检验检疫局。本标准主要起草人：李优、赖国银、孟令华、盛永刚、曹晨、曲栗、丁涛、徐敦明、伊雄海、邓晓军、郭德华、李志威。1SN/T5074—2018出口食品中二甲基黄的测定液相色谱-质谱/质谱法1范围本标准规定了出口食品中二甲基黄的液相色谱-质谱/质谱测定方法。本标准适用于腐乳、豆干、辣椒酱、熟制禽蛋和火腿等含油脂食品中二甲基黄的测定和确证。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法3方法提要试样加水超声水浴，乙酸乙酯提取，N-丙基乙二胺-混合型强阳离子交换混合固相萃取柱净化，采用液相色谱-质谱/质谱仪检测，内标法定量。4试剂和材料除非另有说明，所有试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的一级水。4.1甲醇：色谱纯。4.2氨水。4.3乙腈：色谱纯。4.4乙酸乙酯：色谱纯。4.5氯化钠。4.6乙酸铵。4.7甲酸，纯度≥99%。4.810%氨水-甲醇溶液：量取100mL氨水，用甲醇定容至1L。4.95mmol/L乙酸铵（含0.1%甲酸）溶液：称取0.385g乙酸铵溶解于适量水中，加入1mL甲酸，用水定容至1L。4.100.1%甲酸乙腈溶液：量取1mL甲酸，用乙腈定容至1L。4.11二甲基黄标准物质［N,N-二甲...
