中华人民共和国国家标准犌犅５００９．１５—２０１４食品安全国家标准食品中镉的测定２０１５０１２８发布２０１５０７２８实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布犌犅５００９．１５—２０１４Ⅰ前言本标准代替ＧＢ／Ｔ５００９．１５—２００３《食品中镉的测定》。本标准与ＧＢ／Ｔ５００９．１５—２００３相比，主要变化如下：———标准名称修改为“食品安全国家标准食品中镉的测定”；———删除第二法原子吸收光谱法、第三法比色法、第四法原子荧光法。犌犅５００９．１５—２０１４１食品安全国家标准食品中镉的测定１范围本标准规定了各类食品中镉的石墨炉原子吸收光谱测定方法。本标准适用于各类食品中镉的测定。２原理试样经灰化或酸消解后，注入一定量样品消化液于原子吸收分光光度计石墨炉中，电热原子化后吸收２２８．８ｎｍ共振线，在一定浓度范围内，其吸光度值与镉含量成正比，采用标准曲线法定量。３试剂和材料注１：除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为ＧＢ／Ｔ６６８２规定的二级水。注２：所用玻璃仪器均需以硝酸溶液（１＋４）浸泡２４ｈ以上，用水反复冲洗，最后用去离子水冲洗干净。３．１试剂３．１．１硝酸（ＨＮＯ３）：优级纯。３．１．２盐酸（ＨＣｌ）：优级纯。３．１．３高氯酸（ＨＣｌＯ４）：优级纯。３．１．４过氧化氢（Ｈ２Ｏ２，３０％）。３．１．５磷酸二氢铵（ＮＨ４Ｈ２ＰＯ４）。３．２试剂配制３．２．１硝酸溶液（１％）：取１０．０ｍＬ硝酸加入１００ｍＬ水中，稀释至１０００ｍＬ。３．２．２盐酸溶液（１＋１）：取５０ｍＬ盐酸慢慢加入５０ｍＬ水中。３．２．３硝酸高氯酸混合溶液（９＋１），取９份硝酸与１份高氯酸混合。３．２．４磷酸二氢铵溶液（１０ｇ／Ｌ）：称取１０．０ｇ磷酸二氢铵，用１００ｍＬ硝酸溶液（１％）溶解后定量移入１０００ｍＬ容量瓶，用硝酸溶液（１％）定容至刻度。３．３标准品金属镉（Ｃｄ）标准品，纯度为９９．９９％或经国家认证并授予标准物质证书的标准物质。３．４标准溶液配制３．４．１镉标准储备液（１０００ｍｇ／Ｌ）：准确称取１ｇ金属镉标准品（精确至０．０００１ｇ）于小烧杯中，分次加２０ｍＬ盐酸溶液（１＋１）溶解，加２滴硝酸，移入１０００ｍＬ容量瓶中，用水定容至刻度，混匀；或购买经国家认证并授予标准物质证书的标准物质。犌犅５００９．１５—２０１４２３．４．２镉标准使用液（１００ｎｇ／ｍＬ）：...
