中华人民共和国国家标准GB5009.246—2016食品安全国家标准食品中二氧化钛的测定2016-08-31发布2017-03-01实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布GB5009.246—2016Ⅰ前言本标准代替GB/T21912—2008《食品中二氧化钛的测定》。本标准与GB/T21912—2008相比,主要变化如下:———标准名称修改为“食品安全国家标准食品中二氧化钛的测定”。———修改了标准的适用范围。———增加了试样的制备内容。———删除了第二法中微波消解前处理方式。———对附录A进行了修改。GB5009.246—20161食品安全国家标准食品中二氧化钛的测定1范围本标准规定了食品中二氧化钛的电感耦合等离子体-原子发射光谱和二安替比林甲烷比色测定方法。本标准适用于面粉、果酱、凉果类、甘草制品、脱水马铃薯、油炸坚果与籽类、糖果(含胶基糖果)、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果、糖果和巧克力制品包衣、装饰糖果、顶饰、甜汁、调味糖浆、蛋黄酱、沙拉酱、固体饮料类、果冻、膨化食品、饮料浑浊剂、魔芋凝胶制品中二氧化钛的测定。第一法电感耦合等离子体-原子发射光谱法(ICP-AES)2原理试样经酸消解后,用电感耦合等离子体-原子发射光谱仪进行分析,采用标准曲线外标法定量。3试剂和材料除非另有说明,本方法所用试剂均为分析纯,水为GB/T6682规定的二级水。3.1试剂3.1.1高氯酸(HClO4):优级纯。3.1.2硫酸(H2SO4):优级纯。3.1.3硝酸(HNO3):优级纯。3.1.4硫酸铵[(NH4)2SO4]。3.2试剂配制3.2.1硫酸溶液(5+95):量取50mL硫酸,缓慢加入950mL水中,混匀。3.2.2混合酸[高氯酸+硝酸(1+9)]:量取100mL高氯酸,缓慢加入900mL硝酸中,混匀。3.3标准品二氧化钛(TiO2):基准试剂或光谱纯。3.4标准溶液配制3.4.1钛标准储备液(1000μg/mL):称取0.167g二氧化钛,加5g硫酸铵,加10mL硫酸,加热溶解,冷却,移入100mL容量瓶中,稀释至刻度,混匀。或使用经国家认证并授予标准物质证书的标准溶液。3.4.2钛标准使用液(10.0μg/mL):吸取1.00mL钛标准储备液于100mL容量瓶中,用硫酸溶液GB5009.246—20162(5+95)稀释至刻度。3.4.3钛标准系列工作液:吸取0.000mL、0.500mL、2.00mL、5.00mL、10.0mL、20.0mL钛标准使用液,分别置于100mL容量瓶中,用硫酸溶液(5+95)稀释至刻度,配成浓度为0.000μg/mL、0.0500μg/mL、0.200μg/mL、0.500μg/mL、1.00μg/mL、2.00μg/mL的钛系列标准工作液。4仪器和设备4.1电感耦合等离子体-原子发射光谱仪。4.2微波消解仪。4.3分析天平:感量为0.1mg。5...
