�����������犌犅2711—2014������������20141224��20150524�����������������������犌犅2711—2014Ⅰ����������GB2711—2003《��������������》。����GB2711—2003��,������:———�������“������������”;———�������;———��������;———�������;———�������;———��������。犌犅2711—20141������������1���������������。2�����2.1��������������������������,�����、����������。3����3.1���������������������。3.2������������1���。�1��������������������������、���������������,��������������,���,������������������������,������������。����,������,����3.3�������������GB2762���。3.4�����3.4.1��������GB29921�����������。3.4.2�����������������2���。犌犅2711—20142�2�����������a���ncmM��������/(CFU/g)52102103GB4789.3�����a���������GB4789.1��。3.5����������������GB2760���。