IGB2760-XXXXGB2760-XXXX中华人民共和国国家标准GBGBGBGB2760—2011食品安全国家标准食品添加剂使用标准中华人民共和国卫生部发布2011-04-20发布2011-06-20实施目录前言……………………………………………………………………………………I食品添加剂使用标准…………………………………………………………………1附录A食品添加剂的使用规定……………………………………………………3表A.1食品添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量……………….....4表A.2可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂名单…………………………….…...95表A.3按生产需要适量使用的食品添加剂所例外的食品类别名单………………………….…99附录B食品用香料使用规定…………………………………………………100表B.1不得添加食用香料、香精的食品名单……………………………………………………………………101表B.2允许使用的食品用天然香料名单………………………………………………………………………….102表B.3允许使用的食品用合成香料名单………………………………………………………………………….118附录C食品工业用加工助剂使用规定……………………………………………162表C.1可在各类食品加工过程中使用，残留量不许限定的加工助剂名单（不含酶制剂）……..162表C.2需要规定功能和使用范围的加工助剂名单（不含酶制剂）……………………………………….164表C.3食品用酶制剂及其来源名单…………………………………………………………………………..168附录D胶基糖果中基础剂物质及其配料名单……………………………………175表D.1胶基及其配料允许使用的物质名单……………………………………………………...…...175附录E食品添加剂功能类别……………………………………………………….177附录F食品分类系统………………………………………………………………178表F.1食品分类系统…………………………………………………………………………………………….178GB2760-2011I前言本标准代替GB2760—2007《食品添加剂使用卫生标准》。本标准与GB2760—2007相比，主要变化如下：——修改了标准名称；——增加了2007年至2010年第4号卫生部公告的食品添加剂规定；——调整了部分食品添加剂的使用规定；——删除了表A.2食品中允许使用的添加剂及使用量；——调整了部分食品分类系统，并按照调整后的食品类别对食品添加剂使用规定进行了...
