食品卫生平安事故应急预案观胜镇中心校食品卫生平安事故应急预案一、处置食物中毒应急指挥领导小组：中心校平安工作领导小组二、应急处理程序：1、在食品加工、供应过程中或用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，立即撤收处理该批全部食品。2、在全校范围内树立食品卫生平安意识、时时警惕食物中毒事件的发生，班主任发现可疑病情后，及时报告学校平安领导小组，学校应及时报告镇卫生院，由镇医院初步检查确定，做出以下措施：（1）观察病情，对症处理。（2）如确定食物中毒，做好以下工作：1）初步诊断、治疗、护理患病的师生。2）立即报告学校平安工作领导小组，启动应急预案，采取抢救措施。3）立即拨打急救120或者与附近医院（观胜镇卫生医院，46470370）联系救治患病师生4）立即向上级有关部门报告。5）收集相关病情信息、食物及原加工材料，协助卫生部门进行事件调查、处理。3、学校主管领导立即指挥抢救工作，协调有关单位和部门的抢救，向教管中心汇报，指挥以下部门工作：（1）责令食品立即停止食品加工、供应活动。（2）由学校负责立即向上级卫生部门报告，报告时间间距离发病时间不得超过2小时。（3）负责保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理。（4）班主任负责协助校医护理患病学生，如发现人数较多，治疗护理在班级进行。对已确定重病师生负责转送医院治疗。（5）德育处做好师生思想工作，稳定学生情绪；负责家长的疏导工作；学校制定专人接受新闻部门采访；协助学校领导做好善后处理工作。（6）学校有关人员要深入各班级配合卫生行政部门，做好流行病学调查。向患者了解食物中毒的经过，可疑食品、中毒人数，并预测开展趋势。（7）后勤处做好后勤保障工作，保障抢救机动车、药品、消毒用品到位，保障抢救中心必须品的供应。（8）食堂负责人要协助卫生部门作带菌检查和取证工作，按照卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。观胜镇中心小学二oo七年一月内容总结（1）食品卫生平安事故应急预案观胜镇中心校食品卫生平安事故应急预案一、处置食物中毒应急指挥领导小组：中心校平安工作领导小组二、应急处理程序：1、在食品加工、供应过程中或用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，立即撤收处理该批全部食品（2）向患者了解食物中毒的经过，可疑食品、中毒人数，并预测开展趋势
