第1页共5页菌业转型升级现状调研报告镇自年引进双孢蘑菇以来，蘑菇产业在探究中提高，在迂回中开展，为博得国家和省、市、区很多声誉，创造了“全国双孢蘑菇之乡〞、“楚天蘑菇第一镇〞的辉煌。近几年受金融危机的影响，的蘑菇产业发生了一系列深入的转变，步入了转型开展、升级开展、科学开展的新阶段。一、新情势激发转型开展的新考虑年国际金融危机的迸发，以加工出口为主、外向度较高的蘑菇产业蒙受严厉冲击，菇农的生产效益大幅下降，开展的决心和积极性受挫，情势非常严肃。蘑菇产业开展中的突出问题，在此次冲击中具体激发。（一）“家庭生产化〞的形式，可继续开展的才能弱。年以前，全镇4500多户、15000多人种菇，根本是一家一个菇棚，面积202300平方米左右。这种传统的小农生产方法经不住劲风大浪，并且简略的竹架菇棚可运用年限短，缺乏继续不变的开展根本。在“打工经济〞快速开展的新情势下，“家庭种菇〞必定遭到冲击。（二）“种类单一化〞的形式，抵挡市场风险的才能差。全镇根本是双孢蘑菇统一天下。新的危机降临时，市场呈现大幅动摇，“一菇独大〞的风险原形毕露。（三）“栽种松散化〞的形式，生产效益低。种菇根本是“遍地开花〞，虽说有几十个蘑菇基地，然那么没有几个像样的园区，缺乏规划效应。（四）“技能传统化〞的近况，经济效益低。食用菌栽培技能和栽种方法根本是“老一套〞，科技含量低，劳动强度高，抵挡天然灾祸的才能差，规划的快速扩张也只是维系简略的低程度反复。在现代农业技能一日千里的情势下，比较效益差，必定被裁减。（五）“运营无序化〞的情况，市场竞争力差。菇农没有本人的协作组织，运营处于无序形态，产销不协调，效劳不配套，不能实时应对市场转变。食用菌热能低，养分丰厚，滋味鲜美，兼具保健功能，“一第2页共5页荤一素一菌〞的健康饮食观念日渐家喻户晓，国表里食用菌消费均呈稳步增进态势。因而，食用菌产业依然是前景宽广的新型旭日产业。那么，蒙受创伤的“蘑菇之乡〞如何重振雄风。唯有坚持科学开展，探究转型开展，经营升级开展，才干闯出一片新寰宇。二、新探究开发科学开展的新道路年，依据产业开展面对的严肃情势，镇开端采取多种方法，稳步推进蘑菇产业向大食用菌产业转型。（一）推进种类多样化，带动菌类复合化。食用菌多种类生产，不只可以有用装备原料，充分应用空间和时间提高复种指数，并且可以知足分歧条理、分歧口胃群体的饮食偏好，拓宽产物市场，完成好处最大化。因而，...
