12023年放心早餐工程制订工作方案为适应城市进展和城乡居民消费需求，标准和提升早点餐业经营管理水平，切实保障食品平安，便利居民就近购置早餐，确保市政府为民办实事工程顺当实施。结合我市实际，特制订“放心早餐工程〞实施方案。一、根本原那么以全市城乡进展规划和商业进展规划为指导，以便利城市居民消费、培育社区早餐市场和扩大下岗职工再就业为方向，以实现居民早餐“便民、卫生、养分、健康〞为目标，切实提高居民生活质量和标准餐饮市场，依据“政府引导、市场运作、企业承办〞的原那么，乐观吸纳社会力量参与，统一标准2化管理，现代化物流配送，逐步建立布局合理、品种丰富、质优价廉、标准有序的早餐供应体系。二、实施模式对放心早餐食品实行连锁配送。鼓舞和支持有条件的宾馆、饭店和食品生产企业进入早餐工程承办“放心早餐工程〞，加工配送中心要单独设置，实现原料统一选购，产品统一加工，面对连锁店统一配送,并设食品平安检测、信息管理和冷链配送系统。早餐连锁店形式为早餐亭，实行统一品牌、统一门面、统一配送、统一管理、统一效劳，居民行走5分钟左右就能买到早点。三、实施步骤3第一阶段（2023年9月30日前）为重点推动阶段。培育式引进1—2家早餐承办企业，在城区设置30家早餐亭。具体进度如下：1、4月30日前确定实施方案。2、5月31日前完成招投标工作，确定承办企业。3、6月30日前完成早餐亭位置划定。4、8月31日前承办企业完成早餐亭制作并安装设置到位。5、9月30日前为市民供应放心早餐。其次阶段（2023年-2023年）为提高进展阶段。在现有根底上扩大早餐亭规模，争取到2023年底到达120个左右，实现城区放心早餐全掩盖，并逐步向乡镇进展。4四、标准运作科学规划网点。“放心早餐工程〞网点布局由市商务局会同市规划、城管等部门争辩确定。严把市场准入。早餐承办企业，由市“放心早餐工程〞领导小组依据承办企业所具备条件和标精确定。被确定的承办企业要严格依据国家法律、法规和有关规章，自主经营，自负盈亏。标准经营行为。早餐亭要严格依据早餐经营标准标准设置，实行统一规划、统一标准、统一标识、统一服装、统一编号、统一生产、统一配送的标准管理模式；早餐亭统一经营时间，固定经营地点，形成生产加工、配送、销售一条龙的早餐5效劳体系。五、责任分工实施放心早餐工程工作面广、任务重，为高质量地完成此项工作，成立市“放心早餐工程〞领导小组，副市长同志任组长，市财政、人社、规划、城管、卫生、...
