基金项目:湖南省教育厅科学研究项目(编号:２２C１４５５)作者简介:彭颖(１９８７—),女,长沙商贸旅游职业技术学院讲师,硕士.EＧmail:６３１３６２０９１＠qq．com收稿日期:２０２２Ｇ０９Ｇ０７改回日期:２０２３Ｇ０５Ｇ０６DOI:１０．１３６５２/j．spjx．１００３．５７８８．２０２２．８０７８２[文章编号]１００３Ｇ５７８８(２０２３)０８Ｇ０１６０Ｇ０６冠突散囊菌与茶多酚复合物对免疫抑制小鼠的保护作用ProtectiveeffectofEurotiumcristatumfermentationbrothmixedwithteapolyphenolsonimmunosuppressivemice彭颖PENGYing(长沙商贸旅游职业技术学院,湖南长沙４１００１６)(ChangshaCommerceandTourismCollege,Changsha,Hunan４１００１６,China)摘要:目的:探究冠突散囊菌发酵液与茶多酚复合物对环磷酰胺诱导的免疫功能低下小鼠的影响.方法:用剂量为８０mg/kg的环磷酰胺连续３d腹腔注射小鼠以建立免疫抑制模型.用高、中、低剂量的冠突散囊菌发酵液与茶多酚复合,连续灌胃免疫抑制小鼠１５d,检测小鼠血液指标、脾脏指数、巨噬细胞吞噬系数、半数溶血值、迟发型变态反应、血清中白介素Ｇ２(ILＧ２)及肿瘤坏死因子(TNFＧα)质量浓度.结果:冠突散囊菌发酵液与茶多酚复合物能明显提高免疫抑制小鼠白细胞数目、红细胞数目、血红蛋白含量、血清中溶血素水平、ILＧ２水平,并增强其脏器指数、吞噬细胞的吞噬指数,改善小鼠迟发型变态反应.结论:冠突散囊菌发酵液与茶多酚复合物对小鼠具有免疫增强的功能.关键词:冠突散囊菌;发酵液;茶多酚;环磷酰胺;免疫抑制;免疫调节Abstract:Objective:ThisstudyaimedtoinvestigatetheeffectofEurotiumCristatumfermentationbrothmixedwithteapolyphenolsontheimmuneindexesofcyclophosphamideimmunosuppressivemice．Methods:Immunosuppressivemodelwasestablishedbyintraperitonealinjectionofcyclophosphamidewith８０mg/kgfor３days．High,middleandlowdoseE．Cristatumfermentationbrothmixedwithteapolyphenolswasadministratedtoimmunosuppressivemiceintragastricallyfor１５days．Thebloodindex,spleenindex,macrophagephagocyticindex,halfhemolysisvalue,delayedＧtypehypersensitivity,thecontentofILＧ２andtumornecrosisfactorＧα(TNFＧα)weremeasured．Results:E．Cristatumfermentationbrothmixedwithteapolyphenolssignificantlyincreasedthenumberofwhitebloodcells,redbloodcells,hemoglobin,s...
