第五节果实一、果实的形成与组成二、果实的类型一、果实的形成及组成果实为被子植物特有器官，受精后，雌蕊的子房发育形成的特殊结构。果实的形成花柄花被雄蕊群花托雌蕊群花柱头胎座胚珠花柱子房子房壁果柄果托或参与果实的发育脱落或宿存枯萎、凋谢果皮保留并发育种子果实几个名词:单性结实—有些植物的花只经过传粉，未经过受精而发育成果实，称为单性结实。单性结实有的自发形成，称为自发单性结实，也可以通过化学物质刺激，诱导单性结实。无籽果实—由单性结实而形成的果实而无种子，称为无子果实。真果—由子房形成的果实，叫真果。假果—有些植物的花托或花被筒也参与果实的形成，并非单纯由子房发育成的果实，称为假果。真果假果二、果实的类型根据参与果实形成的部分,将果实分为真果与假果。依据果实的来源、结构和果皮性质。将果实分为单果、聚合果、聚花果三大类。单果：一朵花只有一个雌蕊（单雌蕊或复雌蕊），形成一个果实称单果。聚合果：一朵花中许多离生心皮雌蕊形成的果实，每个雌蕊形成1个单果，许多单果在一个花托上。聚花果：由整个花序中的许多单果聚生成一个果实。肉果：浆果、柑果、核果、梨果、瓠果单果裂果：果、荚果、角果、蒴果蓇葖干果不裂果：瘦果、颖果、翅果、坚果、胞果、双悬果（一）单果外果皮中果皮内果皮举例浆果薄均肉质多浆含1-多枚种子葡萄柑果外部较厚、革质含油室海绵状、维管束明显膜质、分成若干室,内生囊状毛芸香科柑橘类特有外、中果皮界限不明显核果薄肉质坚硬、木质桃梨果外、中果皮和花筒之间界线不明显，均肉质内果皮坚韧,常分隔为5室假果，5心皮合生苹果瓠果坚韧中、内果皮及胎座肉质部分假果，3心皮侧膜胎座葫芦科特有1、肉果果实肉质多浆，成熟时不开裂。A、梨果B、浆果C、核果D、柑果E、瓠果ABCDE心皮数裂缝数开裂方式举例蓇葖果1心皮1沿背缝线或腹逢线开裂牡丹（聚合果）蓇葖荚果（豆荚）1心皮2沿背缝线和腹逢线开裂豆科特有角果2心皮合生（侧膜胎座，假隔膜将子房隔成2室）2沿两侧腹逢线开裂十字花科特有蒴果2～∞合生纵裂、孔裂、盖裂、齿裂棉花等多数植物2、干果果实成熟时，果皮干燥，开裂或不开裂。分为裂果和不裂果。（1）裂果：成熟时自行开裂。1、蓇葖果2、荚果3、角果4、蒴果果蓇葖(牡丹的聚合果蓇葖)蒴果果皮特征瘦果果皮易与种皮分离向日葵颖果果皮与种皮愈合不易分开禾本科特有坚果果皮坚硬板栗翅果果皮一端或周边向外延伸成翅状榆、杜仲胞果果皮薄而膨胀，疏松地包围种子，而...
