青岛大学青岛大学市北附属中学市北附属中学官晓丽官晓丽液态气态汽化液化手烘干手烘干冰柱化了冰柱化了露珠的形成露珠的形成鱼晒干鱼晒干衣服晾干衣服晾干水水开开了了水水结结冰冰？提出问题：水沸腾时有什么特点？猜想：设计实验：设计实验：进行实验：进行实验：看现象：观察气泡的位置、多少以及温度计的示数；记数据：当水温达到85℃时每隔0.5min记录一次温度，水沸腾后再记录3次以上数据;友情提示：友情提示：分析数据，得出结论：分析数据，得出结论：9092949698100102104106108110012345678910时间t(min)温度T(℃)沸腾特点：沸腾特点：（（11）不断）不断热热（（22）温度）温度..温度温度沸点沸点吸吸保持不变保持不变沸点表沸点表几种液体的沸点/oC(标准大气压下)液态铁2750甲苯111液态氧-183液态铅1740水100液态氮-196水银357酒精78液态氢-253亚麻仁油287液态氨-33.4态氦-268.9沸腾定义：沸腾定义：沸腾是液体沸腾是液体和和同时发生同时发生的的的汽化现象。的汽化现象。内部内部表面表面剧烈剧烈练习：练习：66cc小结：小结：经经验验假说探究模假说探究模式式冒泡的位置、气泡的多少冒泡的位置、气泡的多少温度的变化温度的变化形成假说形成假说收集日常有关事例、实验现象收集日常有关事例、实验现象收集事实收集事实设计进行实验，检验假说的正确性设计进行实验，检验假说的正确性实验检验实验检验提出问题提出问题液体沸腾时有什么特点得出结论得出结论通过检验，得出结论通过检验，得出结论【小检测】1、物质从变为叫做汽化，从变为叫做液化。2、汽化有和两种方式。液态液态气态气态气态气态蒸发蒸发沸腾沸腾液态液态3、木工师傅常用双层锅熬胶(如图)不会把胶熬焦,这是为什么呢？
