端午的鸭蛋 课件2.ppt

元宵节,导入新课,清明节,七夕节,春节,中秋节,吃粽子,系百索子,赛龙舟,包五彩香,贴五毒,喝黄酒,知识与能力目标：了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。过程与方法目标：诵读课文，体会作者的语言风格。,学习目标,情感、态度与价值观目标：理解文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。,1、整体把握文章的框架，感知课文内容。2、加强朗读，感受文章的情趣。3、欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值。,学习重难点,腌（）腊 门楣（）苋（）菜 籍贯（）城隍庙（）囊萤映雪（）硝药（）络子（）大襟（）车胤（）,读准字音,yn,mi,xin,j,hung,nng,xio,lo,jn,yn,门楣：莫名其妙：曾经沧海难为水：囊萤映雪：随机应变：,门框上的横木。没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。跟着情况的变化，掌握时机，灵活应付。,词语解释,汪曾祺（19201997），江苏高邮人。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、北京文艺编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说受戒、大淖记事。著有散文集汪曾祺自选集。,作者简介,被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”,汪曾祺曾说过：“我觉得伤感主义是散文的大敌。挺大的人，说些姑娘似的话我是希望把散文写得平淡一点，自然一点，家常一点的。”因此品读汪曾祺的散文好像聆听一位性情和蔼、见识广博的老者谈话，虽然话语平常，但饶有趣味。,文章内容可以分为三个部分：第一部分（第1自然段），对家乡端午节风俗的描写，十分富有地方特色，同时表现了作者对家乡的怀念。第二部分（第23自然段），描述家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋。第三部分（第46自然段），写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋。,整体感知,1、作者家乡的端午节有哪些风俗？这与写高邮鸭蛋有何联系？作者先介绍端午节的一般习俗：系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒。而后又详细介绍了家乡特有的风俗：“放黄烟子”、吃“十二红”，进而引出家乡的特产高邮鸭蛋和“挂鸭蛋络子”的习俗。,课文讲解,2、家乡高邮鸭蛋有何特点？作者着重写了哪些内容？在写法上有何特点？家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋，因此作者对此进行了浓墨重彩的描述。第二自然段开头，作者采用连环承接的方式，说明家乡盛产咸鸭蛋。接着用“肃然起敬”和“特别标明”两个短语，说明家乡咸鸭蛋的出名。,高邮鸭蛋多出双黄鸭蛋，作者在这里采用对比的方法，说明家乡双黄鸭蛋“多”。“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。”这里用多重转折方法说明家乡双黄蛋的“奇”。第二自然段最后作者采用多层转折、层层铺垫的手法，说明家乡鸭蛋的“好”。第三自然段具体点明高邮咸蛋的口味特点，结合自己生活经历表现作者独特的生活感受。,3、第三部分写了什么内容？你是如何理解课文结尾，作者写到东晋车胤“囊萤”夜读的故事？这部分作者介绍了“挂鸭蛋络子”的习俗，具体写了做鸭蛋络子的鸭蛋的挑选到孩子们的吃法，吃完后的用途等等。作者将现在的成人立场和在故乡时的少年人的视角交织在一起，以童趣写出了对家乡的依恋和热爱。,4、如何理解文章最后一段的争议？课文结尾，作者写到了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格。你看呢？认为是赘笔者，主要是为保证结构严谨，这对于中学生而言，依然大有必要。而认为“自然、随意”者，实际上已经到对作者风格的品评了，正体现了汪曾祺闲适自由的风格。,1、作者为什么要在高邮的鸭蛋上大做文章呢？表达了作者怎样的的思想感情？作者对童年快乐的怀念，家乡的怀念，为家乡自豪。而高邮的鸭蛋给他的生活带来的不仅仅是生活情趣，更是人生意味。本文写对儿时生活的怀想，既是对故乡的热爱，也是对生活的热爱。,疑难解析,汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。,品味语言,平淡而有味“鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。”,用适当的方言表现作品的地方特色“一般是敲破空头”“白嘴吃也可以”等句中的“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色。,有淡淡的幽默“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。,口语色彩浓厚。首先表现在好用短句，有时一句一断，大有生活中说一句停一下，略想想后再接着说的神态。,“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多、鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。”其次，文中时时穿插十分朴素的“大白话”，这使文章生活气息更为浓厚：“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!”“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！”均是信口而出，自然而然，让人倍感亲切。,中国古代留传下来许多苦读书的故事，除车胤“囊萤映雪”之外，请你再简要写出几例。,拓展延伸,苏秦悬梁锥刺骨,匡衡凿壁借光,孔子韦编三绝,程颐程门立雪,我国的许多传统节日、传统习俗在现代经济大潮的冲击下，已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要。,讨论,“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的。韩国方面对江陵端午祭非常重视，1967年将其列入国家重点无形文化财产第13号，并拟于2005年向联合国科教文组织申报“世界无形遗产”，学习本文后，你如何看待这种现象？,此环节让我们关注社会，关注热点，并能联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价。使我们对中国传统习俗、传统文化有一个理性的认识。认识到重视传统文化，珍惜传统文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蚀,从而达到道德教育与审美熏陶的双重教育目的。,生活中是到处都有美的，只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实地体验到生活的滋味 端午的鸭蛋一文，作者在平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小成鸭蛋里尝出生活的滋味，我们也应学会从一片叶、一粒沙、一滴水中品味出生活的真趣，成长的快乐。,课堂小结,1、根据拼音写出汉字。车yn_ 练nng_ nng_绳 xin_鸭蛋 xin_菜 门mi_简zhi_ chn_蜍,胤,囊,拧,咸,苋,楣,斋,蟾,课堂练习,2、下列句中引号用法不同的一项是（）A苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”。B袁枚的随园食单小菜单有“腌蛋”一条。C上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸 条特别标明：“高邮咸蛋”。D端午节，我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。,B,解析：B项是引用，A、C、D三项都是表示特定称谓。,3、仿写句子。（1）风原是看不见的，又无所不在。江南的春风抚摸大地，像滋润的细雨；_，_。这才草长，花开，莺飞,（2）仿照例句，再写出三个你对“语文”理解的比喻句。例句：语文是滋味甘醇的美酒，让人回味无穷。仿句：语文是_，让人_；语文是_，让人_；语文是_，让人_。,汪曾祺与美食 从古至今的文人中好美食者为数也不少。明末张岱、清袁枚；今人陆文夫。喜美食又善于动手者，先生是也。汪曾祺先生不仅为文有大名，做菜也是一把好手，真是能者无所不能。,拓展阅读,有几个得意的拿手好菜汪先生在自己的数篇文章中提到：“台湾陈怡真到北京来，我给她做了几个菜，有一道是烧小萝卜。我做的烧小萝卜确实好吃，因为是用干贝烧的。”这道菜主料不罕见萝卜而已。萝卜是萝卜，但是汪先生要的萝卜难得。“北京的小水萝卜一年里只有几天最好。早几天。萝卜没长好，少水分，发艮，且有辣味，不甜；过了这几天，又长过了，糠。”,美籍华裔作家聂华苓也吃过汪先生的佳肴：干丝“吃得非常开心，最后来汤汁都端起来喝了 茄子还是那个茄子，萝卜也还是那个萝卜，但进了大观园的茄子与到了汪先生家的萝卜，就不是那个茄子、萝卜了。,七律端午 老舍 端午偏逢风雨狂，村童仍着旧衣裳；相邀情重携蓑笠，敢为泥深恋草堂；有客同心当骨肉，无钱买酒卖文章；当年此会鱼三尺，不似今朝豆味香。,一、第一段以“家乡的端午，很多风俗和外地一样”开都，介绍了“系百索子”“做香角子”“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗；又列举了“放黄烟子”吃“十二红”这两种较为独特的风俗。七种风俗，一笔一笔写来，丝毫不乱。对家乡咸鸭蛋的难以忘怀，实际上不是作者个人的心态。这是人类普通的心理。儿时的一切，在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉。,研讨与练习答案,二、1“平淡而有味”例：“端午一早，鸭蛋煮熟了，有孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有百的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。”一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下居然写得如此别具一格，这是一般人通常不会注意的，但仔细一想，却又大合情理。可不是吗？淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有“格调”，而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别。生活中的情趣是无处不在的。,2“用适当的方言表现作品的地方特色”例：这一点在本文中体现得不太明显，但也有所体现。例如，“一般是敲破空头”“白嘴吃也可以”等句中的“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色。,3“有淡淡的幽默”例：“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。,