第十一单元盐化肥课题1生活中常见的盐(第一课时)冬天不带帽子----动动(冻冻)脑筋什么是百味之首?1.生活中的盐常指的是哪种物质?食盐(主要成分是NaCl)。2.食盐是盐,盐就是食盐。你认为否正确?请说出理由。食盐是盐,是正确的。因为食盐是由Na+和Cl-构成的化合物;盐就是食盐,这种说法是错误的。因为盐是由金属离子和酸根离子组成的一类化合物。例如:Na2CO3、KNO3等都是盐。讨论食盐与盐的关系?食盐只是盐类物质中的一种FeSO4CaCO3NaHCO3NaCl生活中常见的盐你还知道哪些盐?盐是一类物质的总称,食盐属于这类物质中的一种具体的盐。我国曾发生过多次将工业用盐(亚硝酸钠)误作食盐用于烹调而引起的中毒事件,你猜测主要是什么原因?首先亚硝酸钠的外观和食盐极其相似,也有咸味,但是它有毒;其次是把盐和食盐的概念混淆了。1.1.氯化钠的物理性质:氯化钠的物理性质:白色固体、易溶于水白色固体、易溶于水一、氯化钠说一说你知道氯化钠的哪些用途?2.氯化钠的用途很多。例如:(1)医疗上的生理盐水(含NaCl0.9%)(2)农业上可用氯化钠溶液来选种;(3)工业上可以用氯化钠为原料来制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。(4)腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等,腌制成的食品不仅风味独特,还可以延长保存时间。(5)公路上的积雪也可以用氯化钠来消除一、氯化钠氯化钠的用途江西九江长江大桥(公路桥)管理局工作人员在向桥面撒盐融雪,防止大桥桥面打滑食盐的妙用(1)每天用淡盐开水漱口,可以预防各种口腔病。(2)洗浴时,在水中加少量食盐,可使皮肤强健。(3)鲜花插入稀盐水里,可数日不谢。(4)有色的衣服,先用盐水浸泡再洗,不易掉色。(5)将胡萝卜捣碎拌上盐,可擦去衣服上的血迹。(6)新买的玻璃器皿,用盐煮一煮,不易破裂。想一想1.你知道氯化钠在自然界是怎样分布的吗?2.人们怎样获取粗盐,提纯出精盐?海盐氯化钠的存在:海水、盐矿、盐湖、盐井为什么在晒盐的时候日晒、为什么在晒盐的时候日晒、风吹都有利于食盐晶体的析出?风吹都有利于食盐晶体的析出?食盐有哪些制法?食盐有哪些制法?用海水晒盐或用盐井水、盐湖水煮盐可以使水蒸发,使氯化钠溶液达到饱和,继续蒸发,氯化钠成晶体析出。这样制得的盐含有较多杂质,叫做粗盐。海水晒盐盐矿挖盐盐湖捞盐盐井水煮盐粗盐精盐(含较多杂质)怎样粗盐提纯?可溶性杂质(氯化镁、氯化钙等)和不溶性杂质(泥沙等)。1、实验:粗盐的初步提纯【活动与探究】粗盐提纯2、讨论:①实验过...