劳动教育课程教学设计《家庭护理我能行》（第2课时）学校：东周小学姓名：许珊一、教学内容及学情分析（一）教学内容：北师大版劳动教育二年级教材活动16《家庭护理我能行》第二课时。（二）学情分析：授课对象是二年级的小朋友，学生在家中承担护理角色的机会比较少，对家庭护理概念和知识比较生疏。通过第一课时的学习，学生能够对基本的家庭护理知识和技能有初步的认识，而在本册教材活动3里学生已学习过制作凉拌菜，对一些食材的清洗和处理，以及厨具的使用和注意事项也有一定的认识。本节课的授课将会基于学生在以上两节课中已掌握的知识和技能，对学生的家庭护理知识进一步掌握、动手实践能力进一步提升。针对二年级依赖图像识记的特点，在讲授“饮食护理”和蔬菜沙拉制作的过程，都会借助图像进行讲解，以加深学生的印象，确保学生真正能够习得实践和劳动能力。二、教学设计思路课堂通过视频导入，引起情感共鸣，激发学生兴趣。继而借助图像和视频，对老年人饮食护理方面的知识性内容进行输入。通过学生的视频示范对劳动实践过程进行讲解，以生做示范，从而激发学生的实践兴趣。最后出示劳动评价，用激励机制触发学生的实践动力。三、教学目标（一）树立正确的劳动观念。通过对老年人的饮食护理知识的学习，以及为老人制作沙拉等简单饮食的实践，从而树立奉献和帮助长辈做自己力所能及的小事的劳动意识。（二）具有必备的劳动能力。通过动手操作，学会清洗蔬菜、合理搭配调料和安全使用厨具的技能。（三）培养积极的劳动精神。从学习饮食护理知识和动手制作的过程感受到劳动和奉献的快乐，树立劳动最光荣、劳动最快乐的劳动精神。（四）养成良好的劳动习惯和品质，在实践的过程中培养劳动意识和劳动安全意识。四、教学重难点（一）教学重点：简单了解老年人饮食护理的知识，学会简单的食物营养搭配、了解老年人饮食需求的基本特点。（二）教学难点：制作蔬菜沙拉。五、教学策略本节课采用启发式和情景式教学策略。以学生为中心，通过展示和提问的方式让学生了解老年人饮食护理的相关知识。通过学生示范的方式，让学生身临其境了解沙拉制作过程，从而激发学生动手实践的兴趣。六、课时分配共分为2课时,本节课为第2课时，15分钟。七、教学过程环节教师活动学生活动意图说明（一）导入活动一：1.“孝孝虎”复习旧知。2.《亲尝汤药》故事视频导入。1.回忆第一课时护理知识。2.观看小故事，触发情感共鸣，思考主人公是个怎样的人？1.引发学生兴趣...
