黄掌柜品牌升级策略建议方案2018.10.06第一部分：背景概述黄掌柜，为什么要做品牌升级？在开始之前，有必要问我们每个人一个问题：品牌升级的一般原因负面舆论赶超竞品企业合并战略调整品牌升级的理由千千万，但进行品牌升级之前，最好要搞清楚品牌面临的具体挑战和难题，以及升级之后的品牌如何帮助解决这些问题。未来五年，树立餐饮香油品牌领导者地位锁定B端：企业发展近五年目标将以餐饮企业为主要攻占市场，让餐饮企业订购香油、麻酱，第一时间提及黄掌柜。2初具规模：经过19年运营，黄掌柜已经出具规模，并在自身产品、生产上具备一定优势。1品牌升级：以现有企业发展战略为目标，希望开展品牌升级，并对品牌理念、诉求、视觉等形象完成系列化提升。3黄掌柜既定发展战略：“黄掌柜”品牌升级的主要原因及需要解决的问题：1、坚定和明晰“黄掌柜”品牌战略。2、在B端市场赶超竞品，占据首位。通俗的讲：餐饮企业提到香油品牌，第一选择就是“黄掌柜”。策略性形象系统设计创新性整合营销传播战略性企业品牌策略结合自身发展，建立系统化传播体系，并以不断创新性的波段式传播，提升品牌知名度及美誉度。“黄掌柜”品牌自身形象突出，有强力的品牌“符号”和“理念”，给目标消费者以深刻印象。以发展战略高度，明确“黄掌柜”品牌策略，并以优越性的特征，发展成为竞品效法的对象。优言观点：品牌升级是一个系统工程，涉及企业的全局性、战略性、管理性和市场性等各方面。市场调研战略定位品牌形象品牌推广先对品牌进行市场调研再导入品牌定位与战略重新构建系统化品牌形象根据定位制定品牌推广系统优言品牌升级工作模式第二部分：策略概述我们是谁我们在做什么我们的客户是谁我们在目标市场处于什么地位黄掌柜——深耕香油、芝麻酱19年之久立足河南，却放眼于中国餐饮市场黄掌柜致力于成为餐饮企业的首选香油品牌自身品牌战略目标成为餐饮企业香油品牌领导者餐饮香油定制专家现有品牌定位：优点：1、原有定位已经将品牌战略目标及市场战略清晰表达。2、提出了餐饮香油的定制概念。3、将自身塑造为香油定制的专家形象。不足：1、与目标客户的需求联结尚不是很清晰。2、品牌形象延展和塑造中，并未突出“定制专家”的形象。3、尚未行成统一的品牌战略及品牌运营高度。餐饮企业，需要怎样的第三方？与其他行业不同的是餐饮行业的供应商直面餐厅老板或采购人员每个企业对供应商都有自己的选择标准但食材的采购往往是重中之重因为供应的食材品质、...
