116·2023年4月规划设计与勘察江西建材大型代加工车间冷库设计要点简述张宝建国机陆原工程设计研究有限公司，福建福州350000摘要：社会对冷库建设需求越来越大，但目前的冷库设施建设不足。文中以连江海来特食品生产项目为例，分析了冷链物流园建设中的冷库重点及问题，展望了未来冷库技术发展方向，以期为类似冷库设计提供方法及思路。关键词：冷库；消防设计；技术要点；加工车间；未来技术展望中图分类号：TB657文献标识码：B文章编号：1006-2890（2023）04-0116-03BriefIntroductiontotheKeyPointsofColdStorageDesignforLargeBeltProcessingWorkshopsZhangBaojianGuojiLuyuanEngineeringDesignandResearchCo.Ltd.,Fuzhou,Fujian350000Abstract:Thedemandforcoldstorageconstructionisincreasinginsociety,butthecurrentconstructionofcoldstoragefacilitiesisinsufficient.TakingtheLianjiangHailaiteFoodProductionProjectasanexample,thispapersummarizesthekeypointsandissuesofcoldstorageintheconstructionofcoldchainlogisticspark,andlooksforwardtothefuturedevelopmentdirectionofcoldstoragetechnology,inordertoprovidemethodsandideasforsimilarcoldstoragedesign.Keywords:Coldstorage;Fireprotectiondesign;Technicalpoints;Processingworkshop;Futuretechnologyprospects0引言近几年，我国冷链物流中心建设展现了强大的发展动力。从预制菜到社区团购，市场对冷库的需求不断加大，代加工车间的冷库尤其受市场欢迎。目前，我国冷库建设还有巨大的潜力，设计建设好代加工车间冷库对加快补齐物流基础设施短板有重要意义。1项目概况连江海来特食品生产项目位于福州市连江县连江经济开发区青浦园区，总用地面积为24194m²，总建筑面积为35180.90m²。该项目由福建省海来特食品有限公司投资建设，拥有一座涵盖冷藏、速冻、低温冷冻等多个温区，能够为客户提供仓储、展示交易、物流配送等一体化服务，总库容约3万t的大型冷库物流园（见图1）。图1冷库物流园鸟瞰图作者简介：张宝建（1984-），男，福建平潭人，本科，工程师、建筑师，主要研究方向为冷库建筑设计应用。2规划设计2.1规划总体思路项目类型为工业建筑，科学的规划设计能切实提升园区的产业综合竞争力。通过对用地总图的合理布局规划，确定工艺方案和主要单体的建筑风格等，明确功能分区和物流模式，形成基本的运营概念，便于业主对总体布局做出正确的决策。总图设计需组织...
