Q/TJST0013S-2016225388S-20162016120220191201Q/TJST备案号：225388S-2016有效期至：2019年12月1日通化县久生堂生物科技有限公司企业标准Q/TJST0013S-2016人参枸杞酒（配制酒）2016-11-02发布2016-11-02实施通化县久生堂生物科技有限公司发布Q/TJST0013S-20161前言本标准编写的格式、结构和内容均按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》而编辑的。本标准由通化县久生堂生物科技有限公司提出。本标准起草单位：通化县久生堂生物科技有限公司。本标准主要起草人：郭宝艳、郭顺忠。Q/TJST0013S-20162人参枸杞酒（配制酒）1范围本标准适用于以酿造白酒或食用酒精为酒基，加入人参（5年及4年生人工种植）、枸杞和纯净水，经浸泡、澄清过滤、勾兑、灌装而成的人参枸杞酒（配制酒）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.48蒸馏酒及其配制酒GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB10344预包装饮料酒标签通则GB8951白酒厂卫生规范GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T15038葡萄酒、果酒通用分析方法GB/T18672枸杞GB/T19506地理标志产品吉林长白山人参GB19778包装玻璃容器铅、镉、砷、锑溶出允许限量GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB/T24694玻璃容器白酒瓶GB/T27588露酒NY318人参制品QB/T4254陶瓷酒瓶DBS22/024食品安全地方标准食品原料用人参JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号（2009）《食品标识管理规定》关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告（卫生部公告2012年第17号）3技术要求Q/TJST0013S-201633.1原辅料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1白酒应符合GB2757的规定。3.1.2人参（鲜人参或生晒参）应为5年及4年生人工种植，并符合GB/T19506中鲜人参或生晒参和DBS22/024的规定。本产品人参添加量0.5g/100mL。3.1.3枸杞应符合GB/T18672的规定。3.1.4生产用水应符合GB5749的规定。3.2感官要求表1感官要求项目要...
