北京蚤俺食品有限公司食品安全企並禄准0/HRSHL0004-2015ぶ歓Ｒ2o15-08=29友布2015「11-15実施北京蚤俺食品有限公司友布(注:各案的企上禄准以“北京市食品安全粽准管理系銃"中的文本力正本)藤でつ丸園購・，´許Ｗ一け」ヱ■711il一ニ月り面本食品安全企立林准依据《中学人民共和国食品安全法》,参考GB/Tl.1的規定,本企並姐須制定了《水果粉》株准。本食品安全企立林准由北京蚤俗食品有限公司提出本林准主要起草人:歌哲本林准批准人:邪笙燕一―QttRSHL0004-2015千2015年08月29日首次友布。71■,:・Iサ1‐暮爾_漁垂1,=■水果粉1疱曰本林准道用千以水果千制品或果汁力主要原料,添加或不添加輔料、食品添加芥J,径原料前処理、凋配混合或干燥、包装等工乞制成的水果粉。2木悟和定文下列木悟和定文遣用千本林准。2.1水果粉以水果、水果千制品、萄食同源癸干制品或果汁等力主要原料,添加或不添加麦芽糊精、果葡糖漿、自砂糖、江糖、乳糖、海藻糖、淀粉、食品用香精等力輔料,添加或不添加食品添加芥」,径原料前処理、凋配混合或干燥、包装等工乞制成的水果粉。3技木要求3.1原料要求3.1.1所有原輔料度符合相成林准和有美規定。3.1.2生声用水皮符合GB5749的規定。3.1.3水果庇符合GB2762和GB2763的規定,且元腐燈、元毒交、元虫蛙、元凍傷、元机械傷。31.4水果干制品鹿符合GB16325的規定。31.5果汁皮符合GB/T31121的規定。3.1.6麦芽糊精度符合GB/T20884的規定。3.1.7果葡糖漿庇符合GB/T20882的規定。3.1.8白砂糖座符合GB317的規定。寺諄3.1.9笙糖座符合QB/T4561的規定。■113.1.10乳糖泣符合GB25595的規定。「3.1.11海藻糖皮符合GB/T23529的規定。―^ン3.1.12玉米淀粉庇符合GB/T8885的規定。け3.1.13弓裕薯淀粉成符合GB/T8884的規定。3.1.14小麦淀粉泣符合GB/T8883的規定。3.1.15木薯淀粉鹿符合GB/T29343的規定。・‐3.1.16食品用香精泣符合GB30616的規定。3.2感官要求感官要求座符合表1的規定。表1感官要求項目要求栓淑l方法色澤具有咳声品泣有的色洋取遣量祥品,置千清浄的自資盆中,在自然光下,采用目測方法規察声品外現、色澤,采用鼻嗅、口芸的方法品芸其ヌt味。形恣均句粉末状,久畳后允杵有軽微結決現象滋味、気味該声品特有的気味,元昇味外規元正常祝力可兄余反項目指1/JN栓蛤方法水分/(g/100g)く8.0GB5009.3理化指林理化指林座符合表2的規定。表2理化指標3.4汚染物限量和真菌毒素限量3.4.1汚染物限量座符合GB2762的規定,洋兄表3。表3汚染物限量3.4.2真菌毒...
