Q/SX贵州奢香药业有限公司企业标准Q/SX0001S—2012奢香代用茶2012—03—20发布2012—03—20实施贵州奢香药业有限公司发布Q/SX0001S—2012前言本标准依据GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1单元：标准的结构和编写》而制定。本标准由贵州奢香药业有限公司提出。本标准由贵州奢香药业有限公司批准。本标准由贵州奢香药业有限公司负责起草。本标准主要起草人：刘长海。1Q/SX0001S—2012奢香代用茶1范围本标准规定了奢香代用茶的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以可食用植物的叶、花、果（实）、根茎为原料，经选料、干燥等工序加工而成的叶类代用茶、花类代用茶和果（实）根茎类代用茶。亦适用于将上述原料按一定比例拼配加工而成的叶、花、果（实）根茎混合类代用茶。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中总灰分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.19食品中六六六、滴滴涕残留量的测定GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定GB/T5009.146植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定GB/T5009.176茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品企业通用卫生规范JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则中华人民共和国药典2010年版国家质检总局75号令（2005）定量包装商品计量监督管理办法3术语及定义3.1代用茶指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡（浸Q/SX0001S—20122泡）方式供人们饮用的产品。叶类代用茶有桑叶茶、薄荷茶等；花类代用茶有菊花茶、茉莉花茶、金银花茶等；果（实）根茎类代用茶有大麦茶、枸杞茶、苦瓜片等；混合类代用茶是以可食用植物的叶、花、果（实）、根茎为原料，按一定比例拼配加工而成的产品。4要求4.1原料制作本品所用的药、食两用植物应符合2010年版《中华人民共和国药典》的规定，其他原辅料应符合相应标准和有关规定。4.2感官要求应呈现本品固有的色泽和形态，干爽，洁净，无霉变，无虫蛀，无肉眼可见外来杂质。冲泡后汤色清亮，应具有本品特有的滋味和气味，无异味。4.3理化指标（见表1）...
