Q/SHGG济南高更食品科技有限公司企业标准Q/SHGG0001S-2013固态复合调味料2013-12-25发布2014-01-01实施Q/SHGG0001S-2013济南高更食品科技有限公司发布IQ/SHGG0001S-2013前言根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。本标准由济南高更食品科技有限公司提出。本标准由济南高更食品科技有限公司品管部负责起草。本标准主要起草人：吴琴。本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。IIQ/SHGG0001S-20131Q/SHGG0001S-2013固态复合调味料1范围本标准规定了固态复合调味料的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以白砂糖、食用盐、味精等为主要原料，添加或不添加鸡肉粉等辅料和食品添加剂柠檬黄、三聚磷酸钠、二氧化硅、柠檬酸、辣椒红、呈味核苷酸二钠、磷脂、黄原胶、食用香精香料，经配料、搅拌混合、包装等主要工艺加工制成的固态复合调味料。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB13104食用糖卫生标准GB2720味精卫生标准GB2721食用盐卫生标准GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T4789.11食品微生物学检验溶血性链球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.39酱油卫生标准的分析方法GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T12729.2香辛料和调味品取样方法GB14881食品企业通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则DB31/2002复合调味料DB31/2003复合调味料生产卫生规范JJF1070定量包装商品净含量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法3术语和定义用两种或两种以上的调味品为主要原料，添加或不添加辅料，经混合加工而成的呈...
