Q/JNRP济南润品商贸有限公司企业标准Q/JNRP0003S-2015茉莉花茶2015-06-04发布2015-06-18实施济南润品商贸有限公司发布Q/JNRP0003S-2015前言根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写规则》的要求进行编写。本标准由济南润品商贸有限公司提出并起草。本标准主要起草人:齐如燕、李若建。本标准自发布之日起有效期限3年,到期复审。Q/JNRP0003S-2015茉莉花茶1范围本标准规定了茉莉花茶的分类与分级、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以绿茶为原料,经加工成级型胚后,由茉莉鲜花窨制(含白兰鲜花打底)而成的成品茶中茉莉花干的含量不大于1%(以配料计)的茉莉花茶。本标准也适用于茉莉花茶分装。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括堪误的内容)或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB5009.94食品安全国家标准植物性食品稀土的测定GB/T5009.103植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定GB/T5009.110植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8302茶取样GB/T8304茶水分测定GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定GB9683复合食品包装袋卫生标准GB/T14456.1绿茶第1部:基本要求GB/T14456.2绿茶大叶种绿茶GB/T14487茶叶感官审评术语GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T22292茉莉花茶GB/T31123固体食品包装用纸板GB/T23776茶叶感官审评方法GH/T1070茶叶包装通则GH/T1071茶叶贮存通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》3分类与分级3.1分类根据原料不同,茉莉花茶分为:炒青茉莉花茶和烘青茉莉花茶。3.2分级茉莉花茶分为四个级别,即:特、一、二、三级。1Q/JNRP0003S-20154技术要求4.1原料4.1.1绿茶应符合GB/T14456.1、GB/T14456.2的规定,同时符合GB2762、GB2763的规定。4.1....