Q/HFS海城市福运食品加工有限公司企业标准Q/HFS0001-2013真空包装甜（糯）玉米2013-09-10发布2013-09-30实施海城市福运食品加工有限公司发布Q/HFS0001—2013前言本标准依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分；标准的结构和编写》要求进行起草。本标准是依据GB19295《食品安全国家标准速冻面米制品》和GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》制订。本标准由海城市福运食品加工有限公司提出并起草。本标准主要起草人：车庆成、马晓丽。本标准属首次发布。Q/HFS0001—2013真空包装甜（糯）玉米1．范围本标准规定了本单位生的的真空包装甜（糯）玉米的产品分类、要求、检验方法、检验规则、包装、标志、贮存和运输等要求。本标准适用于新鲜甜（糯）玉米为主要原料,经扒皮、清洗、分级、真空包装、高温灭菌而成的产品。2．规范性引用文件下列文件中条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用本标准。GB2715粮食卫生标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T4789.26食品微生物学检验罐头食品商业无菌的检验GB/T5009.3食品中水分的规定GB/T5009.11食品中总砷无机砷的测定GB/T5009.12食品中铅的测定GB/T5009.22食品中黄曲霉毒素B1的测定GB/T5513粮油检验粮食中还原糖和非还原糖测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8950罐头厂卫生规范GB9863复合食品包装袋卫生标准GB14881食品企业通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则QB1006罐头食品检验规测QB1007罐头食品净重和固形特含量的测定JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令（2005）75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令（2009）第123号《食品标识管理规定》3.技术要求3.1原料要求鲜糯玉米穗应生长成熟、穗形完整、籽粒饱满、鲜嫩、洁净、无病虫害,应符合GB2715、GB2662、GB2763的要求。3.2感观要求应符合表1的规定。Q/HFS0001—2013表1感官要求项目指标色泽具有本品固有色泽滋、气味具有本品固有的滋气味，无无异味3.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标3.4微生物指标应符合商业无菌要求。3.5其他污染物限量应符合GB2762的规定。3.6真菌毒素限量应符合GB2761的规定。3.7生产...
