中华人民共和国国家标准食用马铃薯淀粉GB8884-88Ediblepotatostarch一－．一－－－－一－－～－－－－本标准仅适用于以马铃薯为原料（原料需符合食用标准）而生产的食用淀粉。飞产品分级食用马铃薯淀粉分为优级品、一级品、二级品。2质f要求2.1感官指标，见表1。表1一一三2.2理化指标，见表2。表2幸#d1Jfit&A--dap-tea7k5},%<18.0020.0020.00jk9r,0T<10.0015.0020.00flc3},%<0.250.400.457f,%<0.100.1'50.20'国家标准局1988-08-26批准1二8-OT-O1实施GB二84一．8续表2舟一2．3卫生指标，见表30表3苹一仁3检验规则和方法按照GB12086--89((淀粉灰分测定方法》、GB12087-89（淀粉水分侧定方法）｝、GB12089-89《淀粉及其衍生物硫酸化灰分测定方法》、GB12090-89((淀粉及其衍生物酸度测定方法》、GB12095-89((淀粉斑点测定方法》、GB12096-89((淀粉细度测定方法》、GB12097-89《淀粉白度测定方法》、GB1209889《淀粉粘度测定方法》、GB12094-89《淀粉及其衍生物二氧化硫含量测定方法》执行。4标志、包装、运输、贮存按照ZBX08001-87《食用淀粉包装、标志、运输、贮存标准》执行。5验收规则按照ZBX04022-87《食用淀粉验收规则》执行。Gs8884一88附加倪明：本标准由中华人民共和国商业部提出。本标准由上海市蔬菜公司起草。本标准主要起草人黄雄辉、陈慈英、王宝弟、黄少来。
