ICS65.150B52浙江省地方标准DB33DB33/546.4—2008无公害翘嘴红鲌第4部分：苗种Non-environmentalpollutionChineseErythroculterilishaeformisPart4：Seedling2008-05-09发布2008-06-09实施浙江省质量技术监督局发布DB33/546.4—2008I前言本部分5.2、6.2和第7章为强制性条款。DB33/546《无公害翘嘴红鲌》分为四个部分：——第1部分：人工繁殖技术规范；——第2部分：养殖技术规范；——第3部分：质量安全要求；——第4部分：苗种。本部分为DB33/546的第4部分。本部分的附录A为资料性附录。本部分由浙江省水产标准化技术委员会提出并归口。本部分起草单位：浙江省淡水水产研究所。本部分起草人：顾志敏、贾永义、黄鲜明、朱俊杰、许谷星。DB33/546.4—20081无公害翘嘴红鲌第4部分：苗种1范围本部分规定了翘嘴红鲌（Erythroculterilishaeformis）苗种的术语和定义、苗种来源、鱼苗质量、夏花和冬片鱼种的质量、病害与药残、检验方法和判定规则。本部分适用于翘嘴红鲌苗种的质量评定。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究单位确定是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB/T5009.33食品中硝酸盐、亚硝酸盐的测定方法GB/T19857水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定DB33/T599水产品种硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法3术语和定义下列术语和定义适用于本部分。3.1鱼苗指卵黄囊基本消失、鳔充气、能平游和主动摄食的仔鱼。3.2夏花鱼种指鱼苗培育至体表鳞片、鳍条长全，外观已具有成体的基本特征，全长达到3.0cm～4.0cm。3.3冬片鱼种指夏花鱼种继续培育至当年冬季，全长达到8.0cm～15.0cm。3.4畸形率指形状不规则的个体数占苗种总数的百分比。3.5损伤率指苗种的鳍条、鳞片及外部器官不完整或缺失的个体数占苗种总数的百分比。4鱼苗质量4.1感官要求4.1.1鱼苗鱼体透明，色泽光亮，不呈黑色。4.1.2集群游动，行动活泼，鱼苗有逆水能力。4.2可数与可量指标4.2.1可数指标畸形率小于3%。DB33/546.4—200824.2.2可量指标95%以上鱼苗全长达到0.6cm以上。5夏花鱼种质量5.1感官要求5.1.1体形正常，鳍条、鳞片完整。5.1.2体表光滑，有粘液，色泽正常，游动活泼。5.1.3规格大小基本一致。5.2可数和可量指标5.2.1可数指标畸形率小于2%，损伤...
