B05苏农业标州市地方准DB3205DB3205/T145-2007绿色食品冬枣生产技术规程2008－03－01发布2008－03－01实施江苏省苏州质量技术监督局发布食品伙伴网http://www.foodmate.net/DB3205/T145-2007I前言冬枣具有皮薄、个大、肉厚、核小、汁多等特点，肉质细嫩、酥脆、色泽鲜艳而浓重，酸甜适口，富含多种有益矿物质和微量元素，尤其富含核黄素，深受消费者的喜爱。为适应我市冬枣产业的发展要求，提高本地生产技术水平，根据标准法的要求，特制定绿食食品冬枣生产技术规程。本标准的格式按照GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部份：标准的结构和编写规则》的规定编写。本标准由苏州市农林局提出。本标准主要起草单位：吴江市平望镇农技推广服务中心、吴江市玖康林果有限公司。本标准主要起草人：叶菁华徐明芳郭春荣张伟明谢锦坤水汉英沈连法。食品伙伴网http://www.foodmate.net/DB3205/T145-20071绿色食品冬枣生产技术规程1范围本标准规定了绿色食品冬枣园建设、肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害防治和果实采收。本标准适用于绿色食品冬枣的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY/T391-2000绿色食品产地环境技术条件NY/T393-2000绿色食品农药使用准则NY/T394-2000绿色食品肥料使用准则NY/T844-2004绿色食品温带水果3术语和定义下列术语的定义适用于本标准。3.1开甲就是树干环状剥皮。用锋利的嫁接刀在刮去老皮的树基部位进行三刀全环割，深以达到木质部为宜。3.2白熟期枣的成熟期按皮色和果肉质地的变化可分为白熟、脆熟和完熟三个时期。颜色由青变黄，但没有一点红色的时期。4建园4.1园地选择土层内有机质含量1.0%以上；土壤pH值6.5～8.5，符合NY/T391-2000的规定。4.2栽植要求选择品种纯正，发育充实，根系完整的优良苗木，在3月下旬或在10月下旬至11月中旬栽植。栽植密度为行距3m～5m，株距2m～3m，每亩栽植44株～111株。4.3栽植方法挖长宽深各50cm～60cm的栽植穴或深宽各50cm～60cm的栽植沟，表土、底土分开堆放，株施有机食品伙伴网http://www.foodmate.net/DB3205/T145-20072肥10kg～15kg，过磷酸钙1kg～1.5kg，与表土混匀后回填沟（穴）内，灌水沉实或踩实后待植。栽植时将苗木放入...
