备案号：QB64/0102S-2019Q/STZS隆德县沙塘镇许沟村股份经济合作社企业标准Q/STZS0001S—2019食用植物胡麻调和油2019–04-10发布2019–04-10实施隆德县沙塘镇许沟村股份经济合作社发布Q/STZS0001S—2019I前言本标准的卫生指标是按照GB2716-2018《食品安全国家标准植物油》确定。本标准是按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写。本标准由隆德县沙塘镇许沟村股份经济合作社提出。本标准由隆德县沙塘镇许沟村股份经济合作社负责起草。本标准主要起草人：李明星。本标准有效期五年。Q/STZS0001S—20191食用植物胡麻调和油1范围本标准规定了食用植物胡麻调和油的定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以胡麻籽为原料，经烘炒、压榨、精炼制成熟胡麻油后，按一定比例加入大豆油、玉米油或葵花籽油、菜籽油等食用植物油，经调制而成的食用植物胡麻调和油（食用植物调和油）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T1535大豆油GB/T1536菜籽油GB2716食品安全国家标准植物油GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5009.236食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定GB/T5524动植物油脂扦样GB/T5525植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8955食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范GB/T10464葵花籽油GB/T15681亚麻籽GB/T15688动植物油脂不溶性杂质含量的测定GB/T17374食用植物油销售包装GB/T19111玉米油GB/T22460动植物油脂罗维朋色泽的测定GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则国家质量监督检验检疫总局令（2005）75号《定量包装商品计量监督管理办法》3定义胡麻调和油以熟胡麻油为主，适量添加一种或一种以上其他食用植物油，经调制而成的胡麻调和油，其中熟胡麻油的比例不得低于50%。Q/STZS0001S—201924技术要求4.1原料要求4.1.1胡麻籽应符合GB/T15681要求。4.1.2菜籽油应符合GB/T1536要求。4.1.3大豆油应符合GB/T1535要求。4.1.4玉米油应符合GB/T19111要求。4.1.5葵花籽油应符合GB/T10464要求。4.1.6其他食用植物油应符合有关标准要...
